Виробництво молока за 7 місяців скоротилося на 3%

У січні-липні 2024 року в Україні виробили 4,2 млн тонн молока-сировини, що на 3% менше, як порівняти з аналогічним періодом минулого року.

Про це повідомив аналітик Асоціації виробників молока Георгій Кухалейшвілі, посилаючись на попередні дані Мінагрополітики.

Так, надої молочнотоварних ферм сягнули 1,7 млн тонн молока, що на 5% більше, ніж за сім місяців 2023 року.

Натомість господарства населення в січні-липні цього року виробили на 8% менше молока, як порівняти з аналогічним періодом 2023 року, ‒ 2,5 млн тонн.

Отже, частка підприємств у виробництві молока ‒ 35%, а господарств населення – 65%.

У липні на внутрішньому ринку з’явився дефіцит молока-сировини. Георгій Кухалейшвілі зауважує, що причиною скорочення обсягів виробництва молока-сировини в липні була спека та перебої з постачанням електроенергії внаслідок російських ракетних ударів по об’єктам енергетики. Почастішали теплові удари в корів через нестабільну роботу вентиляційних систем на фермах через перебої з електроенергією, що, своєю чергою, знизило продуктивність тварин.

Також аналітик припускає, що на скорочення надою впливає зростання виробничих витрат фермерів через використання дизельних генераторів та інших альтернативних джерел електроенергії.

Позначки:Україна, молоко