Виробництво молока на фермах скоротилось до річного мінімуму

Про це повідомляє Асоціація виробників молока з посиланням на дані Держстату.

«У лютому 2026 року частка підприємств у виробництві молока-сировини становила 63%, а господарств населення — 37%», — констатують аналітики.

Підприємства виробили 249,6 тис. т молока-сировини у лютому 2026 року, що на 20,3 тис. т менше (-7,5%) порівняно з січнем, але на 10,4 тис. т більше (+4,3%) порівняно з лютим 2025-го. За даними асоціації, виробництво молока на фермах у лютому досягло найменшого рівня з березня 2025 року.

У господарствах населення обсяги надою у лютому 2026 року становили 148 тис. т молока, що на 3,3 тис. т менше (-2,2%) відносно січня і на 51,5 тис. т менше (-25,8%) відносно лютого 2025-го.

В асоціації зауважили, що обсяги виробництва молока-сировини у звітному місяці наростили сільгосппідприємства 13 областей, а саме у Рівненській області (+29%), Львівській області (+16%), Харківській області (+16%), Івано-Франківській області (+15%), Тернопільській області (+14%), Волинській області (+9%), Вінницькій області (+8%), Житомирській області (+7%), Миколаївській області (+5%), Київській області (+4%), Черкаській області (+4%), Чернігівській області (+4%) та Хмельницькій області (+3%).

«Надлишкова світова пропозиція молочних продуктів, зростання витрат на енергоносії, паливо й добрива посилюють тиск на рентабельність МТФ і можуть стримувати інвестиції у нарощування виробництва у 2026 році. Скорочення виробництва молока-сировини в Україні зумовлене зменшенням обсягів надою у господарствах населення, тоді як молочна галузь поступово концентрується у промисловому сегменті», — пояснили динаміку в асоціації.