Виробництво діжонської гірчиці налагодили на Вінницькій харчосмаковій фабриці
Виробництво діжонської гірчиці налагодили на Вінницькій харчосмаковій фабриці. Виготовляють її за рецептом, запозиченим у французів. Таким є результат співпраці між Вінницею і французьким Діжоном, започаткованою у 2019 році.
Після обміну делегаціями і вивчення можливостей співпраці побратими створили агрокластер “АгроВін”, до якого ввійшла низка сільськогосподарських і переробних підприємств двох країн, а також навчальні заклади – Вінницький національний аграрний університет та аграрний коледж Діжона. Серед напрямів співпраці передбачено, зокрема, налагодження виробництва окремих видів продукції. Розпочали з популярної у французів діжонської гірчиці з вінницької сировини.
Її вирощують на землях у населених пунктах, що входять до Вінницької міської територіальної громади. Розширити посіви цієї культури планують також за рахунок інших сільськогосподарських підприємств, адже потребують більшої кількості сировини. Окрім контракту з французами, виробники гірчиці мають ще три договори на постачання продукції до країн ЄС.
Читайте також
Бразилія збере рекордні врожаї сої та кукурудзи — Conab
Йорданія не закупила пшеницю на тендері на 120 тис. тонн
«Королівський Смак» модернізує олійний завод на Кіровоградщині
Панамський канал відклав нові обмеження на осадку суден
Затримка нового врожаю може підняти ціни на цибулю в Індії до максимуму року
У Вас виникли додаткові запитання?
Будемо раді допомогти!
Напишіть нам
Наш менеджер зв'яжеться з Вами найближчим часом