Виробництво борошна в США впало до найнижчого рівня за останні роки

Виробництво борошна в США у другому кварталі 2025 року склало 4,67 млн тонн, що є одним із найнижчих показників за останні 15 років, згідно з даними Національної служби сільськогосподарської статистики Міністерства сільського господарства США, опублікованими 1 серпня. Цей обсяг виробництва значно поступається попереднім періодам і є найменшим з часів другого кварталу 2012 року, коли було вироблено 4,62 млн тонн.

Порівняно з другим кварталом 2024 року, коли виробництво досягло 4,76 млн тонн, обсяг знизився на 90,7 тис. тонн, або 1,9%. У порівнянні з першим кварталом 2025 року, коли було вироблено 4,78 млн тонн, падіння склало 111,8 тис. тонн, або 2,3%. За останні 15 років лише три квартали показали нижчий рівень виробництва, ніж у квітні-червні 2025 року, що свідчить про серйозні виклики для борошномельної галузі США.

Борошномельні підприємства у другому кварталі 2025 року працювали на 84% від своєї шестиденної потужності, що нижче за 85,3% у другому кварталі 2024 року та 86,6% у першому кварталі 2025 року. Це найнижчий показник з другого кварталу 2023 року (83.8%). Загальна щоденна потужність заводів склала 72,2 тис. тонн на день, що на 0,5 тис. тонн менше, ніж у попередньому році, та на 0,5 тис. тонн менше, ніж у першому кварталі 2025 року.

Виробництво семоліни (борошна з твердих сортів пшениці) у другому кварталі 2025 року зросло на 6,7% порівняно з минулим роком, досягнувши 354,7 тис. тонн проти 332,5 тис. тонн у другому кварталі 2024 року, що означає приріст на 22,2 тис. тонн. Однак порівняно з першим кварталом 2025 року, коли було вироблено 373,3 тис. тонн, обсяг знизився на 18,5 тис. тонн. Це зростання частково компенсувало загальне падіння виробництва борошна.

Виробництво борошна без урахування семоліни у другому кварталі 2025 року склало 4,31 млн тонн, що на 112,9 тис. тонн, або 2,5%, менше, ніж 4,43 млн тонн у другому кварталі 2024 року. Таке зниження може бути пов’язане зі зменшенням попиту, логістичними проблемами або іншими ринковими факторами, що вимагають додаткових заходів для стабілізації борошномельної промисловості США.

Позначки:борошно, США