Виробництво борошна в США впало до 12-річного мінімуму

Виробництво борошна у США у 2023 році впало до 12-річного мінімуму, згідно з даними, опублікованими 1 лютого Національною службою сільськогосподарської статистики Міністерства сільського господарства США. В останньому кварталі 2023 року виробництво борошна було найнижчим із 2010 року.

Виробництво минулого року склало 419,757 млн. центнерів, що на 10,527 млн. центнерів, або 2,4%, знизилося з рекордних 430,284 млн. центнерів у 2022 році. У 2012 та 2021 роках виробництво борошна щорічно коливалося в межах 1 млн ц із 425 млн на рік. Річне зниження на 10,5 млн. центнерів у 2023 році стало найбільшим річним падінням за 22 роки, або з 2001 року виробництво впало на 16,759 млн. центнерів у порівнянні з роком раніше.

Помел пшениці в 2023 році склав 903,938 мільйона бушелів, що на 2,7% менше, ніж 928,615 мільйона роком раніше. Виробництво комбікормів склало 6526221 тонну, що на 205750 тонн, або 3,1%, менше з 6731971 тонни в 2022 році.

Добова потужність помелу борошна у четвертому кварталі (і третьому) склала 1 585 386 центнерів, що на 700 центнерів більше, ніж у четвертому кварталі 2022 року, та на 400 центнерів, ніж у квітні-червні 2023 року.

У 2023 році борошномельні заводи працювали на 86,5% шестиденної потужності, що на 2,1 відсоткового пункту нижче, ніж 88,4% у 2022 році і є найнижчим показником за чотири роки, або з 83,4% у 2019 році. Продуктивність минулого року, як і раніше, була кращою, ніж будь-який інший рік з початку року. 2014 та 2019 роки, коли завантаження потужностей коливалося в межах 83,4% та 86,4%.

У четвертому кварталі виробництво борошна в США склало 105,106 млн. центнерів, що на 1,441 млн. центнерів, або 1,4%, порівняно зі 106,547 млн. центнерів у 2022 році. Це був найменший сукупний показник за жовтень-грудень із 104,792 млн центнерів у 2010 році. Рекорд четвертого кварталу виробництво борошна досягнуто 2013 року — 110,332 млн центнерів. Це був рекорд за будь-який квартал і єдиний раз, коли було подолано поріг у 110 мільйонів центнерів.

Незважаючи на загальну тенденцію до зниження виробництва борошна минулого року, виробництво манної крупи твердих сортів у 2023 році склало 30,905 мільйона центнерів, що на 276 000 центнерів, або 0,9%, порівняно з 30,629 мільйона центнерів у 2023 році. або 0,4% з 8,019 млн. центнерів у четвертому кварталі 2022 року.

Виробництво борошна без манної крупи в 2023 році склало 388,852 млн центнерів, що на 10,803 млн центнерів, або 2,7%, менше, ніж 399,655 млн центнерів роком раніше. Виробництво борошна без манної крупи в четвертому кварталі склало 97,122 млн центнерів, що на 1,406 млн центнерів, або 1,4%, менше ніж 98,528 млн центнерів у жовтні-грудні 2022 року.

Позначки:борошно, США