В Україні знизилась операційна рентабельність виробництва молока

Середній показник операційної маржі виробництва сирого молока в Україні в січні знаходився на рівні 17%, що на 4 відсоткових пункти нижче попереднього місяця (грудня 2021 року), але на 21 пункт вище січня 2021 року.

Середній показник операційної маржі виробництва сирого молока високопродуктивних господарств в січні опустився до рівня 33%, що на 4 відсоткових пункти нижче грудня, але на 22 пункти вище січня 2021 року.

На зниження операційної рентабельності виробництва сирого молока вплинуло два основні фактори:

• здороження концентратної частини раціону годівлі корів (кукурудза на фураж +10%, пшениця на фураж +6%, шрот соняшнику +18%, макуха соєва +3%);
• зниження закупівельної ціни молока-сировини на 1,5% в порівнянні з груднем 2021 року.

AgroTrend

Позначки:молоко, Україна