В Україні знову подешевшала капуста

З початку квітня на ринку білоголової капусти в Україні фіксується чергове падіння цін. Основною причиною зниження вартості є низька якість продукції через тривале зберігання. Про це повідомляють аналітики проєкта EastFruit.

За даними щоденного моніторингу, лише за минулі вихідні білоголова капуста в українських господарствах подешевшала в середньому на 21%. Сьогодні основні торгові операції відбуваються за цінами 3-9 грн/кг ($0,07-0,20/кг).

Учасники ринку пов’язують подальше зниження цін зі стрімким погіршенням якості капусти в місцевих господарствах через тривале зберігання. Попит на продукцію також продовжує скорочуватися, що додатково тисне на ціни.

Нинішні ціни на капусту в Україні в середньому на 84% нижчі, ніж рік тому. На початку квітня 2025 року продажі здійснювалися за 35-42 грн/кг ($0,80-0,96/кг). Аналітики прогнозують, що цінове зниження може тривати далі в міру погіршення якості овочів у сховищах. 

Позначки:Україна, ціни, капуста