В Україні розвиватимуть крафтове фермерство

«Всеукраїнський конгрес фермерів» та Всеукраїнська асоціація органів місцевого самоврядування «Всеукраїнська асоціація громад» підписали меморандум про співпрацю з Громадською організацією «Культ фуд» на чолі з шеф-кухарем та громадським активістом Євгеном Клопотенком.

Така співпраця допоможе:

• розвивати локальних виробників;
• підтримувати громади у їх прагненні базувати місцевий розвиток на крафтовому виробництві;
• сприятиме популяризації природних і культурних локацій;
• стимулюватиме підприємництво та просування продукції на українському та міжнародних ринках.

У рамках співпраці планується запуск «Школи підприємництва для фермерів» на базі закладів професійної (професійно-технічної) освіти за навчальними програмами, що включають  технології виробництва, брендингу продукції, маркетингу та юридичної обізнаності фермерів про свою діяльність.

Також сторони сприятимуть пошуку грантодавців для підтримки крафтового фермерства щодо закупівлі обладнання необхідного для виробництва, здійснення брендингу продукції, розробки маркетингової стратегії та просування товарів крафтових фермерств.

«Будемо разом розвивати «крафтове фермерство» у наших громадах по всій Україні. А відтак — будемо створювати нові робочі місця, збільшувати податки в місцеві бюджети, зберігати та популяризувати село, нашу культурну спадщину, а також авторитет України на міжнародному ринку як виробника унікальних продуктів. Крафт — це не лише про смак чи традиції. Це про стійкість громад, про молодь, яка повертається й залишається, бо бачить перспективу вдома. Це про людей, які власними руками тримають економіку на місцях і зміцнюють тил», — зазначив голова Всеукраїнського конгресу фермерів, виконавчий директор Всеукраїнської асоціації громад Іван Слободяник.

Важливим аспектом спільної роботи стане популяризація крафтових фермерств та їх засновників, територіальних громад, проведення фестивалів з презентаціями громад та виробників.