В Україні дорожчає гречка

В Україні зафіксовано суттєве зростання цін на гречку — один із базових продуктів харчування продовжує дорожчати у березні 2026 року. За останні місяці вартість крупи впевнено рухається вгору, що викликає занепокоєння серед споживачів.

Станом на березень середня ціна гречки становить 54,07 грн за кілограм, тоді як у січні вона була на рівні 47,87 грн/кг. Якщо порівнювати з аналогічним періодом минулого року, коли продукт коштував у середньому 33,02 грн/кг, подорожчання перевищило 60%.

Експерти зазначають, що нинішнє зростання цін не пов’язане з дефіцитом продукції на ринку. За словами економіста Олега Пендзина, ключовими чинниками є подорожчання енергоносіїв, витрат на упаковку та наслідки перебоїв з електропостачанням, що впливають на собівартість виробництва.

Водночас в Інституті аграрної економіки звертають увагу на інший фактор — скорочення посівних площ під гречкою, що також створює додатковий тиск на ціни. Тенденція подорожчання спостерігається ще з весни 2024 року і поступово посилюється.

За даними ринку, у грудні 2024 року гречка коштувала в середньому 35,19 грн/кг, у грудні 2025 року — вже 44,88 грн/кг, а на початку 2026 року ціна перевищила 54 грн/кг. Це свідчить про стійкий висхідний тренд, який може зберегтися і надалі.

Позначки:ціни, Україна, гречка