В Україні прогнозують збільшення площ під цукровими буряками на 10–15% у 2027 році

В Україні у 2027 році посівні площі під цукровими буряками можуть збільшитися на 10–15% на тлі відновлення цін на цукор та обмежених можливостей експорту зернових культур. Такий прогноз озвучив регіональний менеджер компанії Betaseed Євгеній Станько. За його словами, основним чинником, який впливатиме на рішення аграріїв щодо розширення посівів, залишатиметься ціна на цукор. Якщо позитивна ринкова динаміка збережеться, це стимулюватиме виробників збільшувати площі, хоча суттєвого розширення посівів поки не очікується.

У Насіннєвій асоціації України також прогнозують помірне збільшення площ під цукровими буряками наступного року. За словами виконавчої директорки асоціації Сюзанни Григоренко, через обмеження експорту зернових та подорожчання логістики аграрії переглядатимуть структуру посівів на користь культур із кращою економічною віддачею. Серед пріоритетних напрямів залишатимуться олійні культури, соя та цукрові буряки. Розширення бурякових посівів може відбуватися переважно за рахунок скорочення площ під озимою пшеницею та кукурудзою, особливо в регіонах, де працюють цукрові заводи.

Найбільший потенціал для збільшення виробництва цукрових буряків зберігають центральні та західні області України, де зосереджені основні переробні потужності. Лідером за посівними площами у 2026 році стала Вінницька область із показником 44,2 тис. га. Значні площі також відведено під культуру в Хмельницькій області — 29,7 тис. га, Полтавській — 26,5 тис. га, Тернопільській — 18,6 тис. га та Львівській — 15,73 тис. га. Водночас можливості подальшого розширення посівів залежатимуть від наявності переробних потужностей, доступу до ринків збуту, логістики та фінансового стану господарств.

При цьому у 2026 році площі під цукровими буряками в Україні суттєво скоротилися. За наявними даними, цьогоріч культурою засіяно 170,7 тис. га проти 203 тис. га у 2025 році, що приблизно на 16% менше.

Станом на 20 жовтня українські аграрії накопали 2,8 млн тонн цукрових буряків із площі 58,2 тис. га, або 34% від прогнозованого обсягу. Таким чином, очікуване збільшення посівів у 2027 році може стати частковим відновленням площ після цьогорічного скорочення.

Додатковим чинником підтримки буряківництва може стати зменшення виробництва цукрових буряків у країнах Європейського Союзу, що створює передумови для зростання попиту на цукор. Водночас учасники ринку наголошують, що перспективи розширення посівів в Україні залежатимуть насамперед від цінової ситуації та можливостей реалізації готової продукції. За умов збереження логістичних обмежень для експорту зерна цукрові буряки можуть стати привабливішою культурою для господарств, розташованих поблизу переробних підприємств, які забезпечують внутрішній ринок збуту.

Tags: цукровий буряк, площі посіву, Україна