В Україні почали зростати ціни на моркву

На внутрішньому ринку України намітилися тенденції зростання цін на моркву, повідомляють аналітики проєкту EastFruit. У цьому сегменті учасники ринку відзначають загальне скорочення пропозиції коренеплодів від місцевих виробників.

Станом на сьогодні українські фермери готові відвантажувати моркву не дешевше ніж по 6–12 грн/кг ($0,14–0,28/кг), що в середньому на 15% дорожче, ніж наприкінці попереднього робочого тижня. Водночас більшість власників якісної моркви продовжують стримувати продажі, розраховуючи на ще більш суттєве зростання цін у цьому сегменті.

Подорожчання в сегменті моркви учасники ринку пояснюють помітним скороченням пропозиції цієї продукції. На сьогодні продажі цих коренеплодів із необладнаних сховищ практично завершені, також істотно зменшилася пропозиція некондиційної моркви, що, своєю чергою, дало змогу виробникам підвищити ціни на продукцію вищої якості.

Варто зазначити, що наразі морква в Україні все ще в середньому на 70% дешевша, ніж в аналогічний період минулого року. Водночас більшість експертів сходяться на думці, що поточне подорожчання є тимчасовим, а більш активного зростання цін слід очікувати ближче до середини весни поточного року.

Tags: морква