В Україні площі під цукровим буряком у 2027 році можуть зрости на 10–15%

Посівні площі під цукровим буряком в Україні у 2027 році можуть збільшитися на 10–15% завдяки поступовому відновленню цін на цукор, наявності переробних потужностей і доступу до ринків збуту. За оцінками учасників ринку, аграрії розглядають можливість розширення посівів культури, однак значного зростання поки не очікується. Остаточні рішення залежатимуть від рентабельності виробництва, логістичних витрат, погодних умов та фінансових можливостей господарств.

Як зазначив регіональний менеджер Betaseed Євгеній Станько, ключовим чинником для виробників залишатиметься ціна на цукор. Якщо позитивна динаміка ринку збережеться, це стимулюватиме аграріїв збільшувати площі під буряком. Водночас наявність достатніх переробних потужностей створює передумови для розвитку виробництва, хоча розширення посівів відбуватиметься поступово.

У Насіннєвій асоціації України також очікують помірного зростання площ у 2027 році. Однією з головних причин стане обмеження експортних можливостей для зернових культур, через що господарства переглядатимуть структуру посівів на користь більш прибуткових напрямів. Серед альтернатив залишатимуться олійні культури, соя та цукровий буряк. За оцінкою виконавчої директорки асоціації Сюзани Григоренко, збільшення бурякових площ відбуватиметься переважно за рахунок скорочення посівів озимої пшениці та кукурудзи.

Найбільший потенціал для розширення виробництва мають центральні та західні області України, де зосереджені основні цукрові заводи, сформована відповідна логістична інфраструктура та є сприятливі ґрунтово-кліматичні умови. Близькість переробних підприємств залишається важливим чинником економічної ефективності вирощування буряку, оскільки дозволяє скорочувати витрати на транспортування сировини та забезпечувати стабільні канали збуту.

Провідним регіоном із вирощування цукрового буряку залишається Вінницька область, на яку у 2026 році припадає близько 20% загальноукраїнських посівів. До основних виробників також належать Хмельницька, Полтавська, Львівська, Тернопільська, Рівненська, Черкаська та Київська області. Очікується, що саме ці регіони забезпечуватимуть основну частину можливого приросту площ у 2027 році, тоді як загальні перспективи галузі визначатимуться насамперед ситуацією на ринку цукру та прибутковістю його виробництва.

Tags: Україна, посівні площі, цукровий буряк