В Україні дорожчають столові буряки
На ринку України спостерігається тенденція до зростання цін на столові буряки. Основна причина — якісного товару на складах стає все менше, тоді як супермаркети та оптовики активно шукають свіжу продукцію.
Наразі У період з 12 по 17 січня фермери реалізовували столові буряки в діапазоні 5–10 грн/кг ($0,12–0,23/кг), що приблизно на 19% дорожче, ніж тижнем раніше.
Такий стрибок учасники ринку пояснюють помітним скороченням пропозиції продукції. Запаси у звичайних сховищах, де немає спеціального обладнання, фактично вичерпані. З ринку зник некондиційний товар, що дозволило виробникам диктувати умови за якісний продукт.
Водночас, як зазначають аналітики, січневі ціни на столові буряки в Україні в середньому на 49% нижчі, ніж в аналогічний період минулого року. Учасники ринку не виключають, що тенденція зростання цін може мати тимчасовий характер. На їхню думку, подальше подорожчання може стимулювати фермерів активізувати продажі коренеплодів зі сховищ, що збільшить пропозиції та, як наслідок, вартість ціни знову стабілізуються.
Читайте також
«Кернел» зупинив роботу усіх олійноекстракційні заводів
Туреччина після рекордного врожаю виставить на експорт 500 тис. тонн пшениці
рф відмовилася обговорювати деескалацію у Чорному морі, — Зеленський
В Україні оновили правила бронювання працівників критично важливих підприємств
Бразилія збільшить виробництво цукру на 14% у сезоні 2027/28 — Rabobank
У Вас виникли додаткові запитання?
Будемо раді допомогти!
Напишіть нам
Наш менеджер зв'яжеться з Вами найближчим часом