В Україні дорожчають столові буряки
На ринку України спостерігається тенденція до зростання цін на столові буряки. Основна причина — якісного товару на складах стає все менше, тоді як супермаркети та оптовики активно шукають свіжу продукцію.
Наразі У період з 12 по 17 січня фермери реалізовували столові буряки в діапазоні 5–10 грн/кг ($0,12–0,23/кг), що приблизно на 19% дорожче, ніж тижнем раніше.
Такий стрибок учасники ринку пояснюють помітним скороченням пропозиції продукції. Запаси у звичайних сховищах, де немає спеціального обладнання, фактично вичерпані. З ринку зник некондиційний товар, що дозволило виробникам диктувати умови за якісний продукт.
Водночас, як зазначають аналітики, січневі ціни на столові буряки в Україні в середньому на 49% нижчі, ніж в аналогічний період минулого року. Учасники ринку не виключають, що тенденція зростання цін може мати тимчасовий характер. На їхню думку, подальше подорожчання може стимулювати фермерів активізувати продажі коренеплодів зі сховищ, що збільшить пропозиції та, як наслідок, вартість ціни знову стабілізуються.
Читайте також
Пшениця та кукурудза дорожчають у Чикаго в очікуванні нових закупівель Китаю
Ринок сої України: менший урожай, зростання переробки та нові правила гри
На Харківщині зібрали понад 2 млн тонн зерна
Україна з початку сезону експортувала 4,66 млн тонн зернових і зернобобових
У Бразилії відпрацьовану пальмову олію перероблятимуть на енергію
У Вас виникли додаткові запитання?
Будемо раді допомогти!
Напишіть нам
Наш менеджер зв'яжеться з Вами найближчим часом