В Україні цьогоріч планують збільшити потужності зберігання овочів на 40 тис. т

У 2024 році аграрії планують наростити будівництво потужностей для зберігання овочів і картоплі на 40 тис. т. Про це повідомляє комітет з питань аграрної та земельної політики.

Так, за даними Українського клубу аграрного бізнесу з початку війни в Україні було знищено овоче- і картоплесховища потужністю близько 150 тис. т. Водночас у 2023 році було побудовано потужності близько 20 тис. т, із яких 70% — для зберігання цибулі, по 15% — моркви та картоплі.

«Станом на лютий 2024 року вже надійшли замовлення на будівництво сховищ на понад 25 тис. т, які будуть призначені переважно для цибулі. Вирощування овочів та їх правильне зберігання — це дуже технологічно складний процес, що вимагає глибоких знань агрономії та значних інвестицій», — йдеться у повідомленні.

Нагадаємо, Україні не вистачає щонайменше 150-170 овочесховищ, щоб зберігати в нормальних умовах весь врожай овочів.

Позначки:овочі, Україна, зберігання