Уругвай активізує просування яловичини на ринки Китаю та ЄС

М’ясопереробна галузь Уругваю посилює експортну стратегію, роблячи ставку на ринки Китаю та Європейського Союзу на тлі фінансових труднощів у секторі. Національний інститут м’яса Уругваю (INAC) оголосив про збільшення маркетингового бюджету для просування продукції за кордоном, розраховуючи використати сприятливу кон’юнктуру світового ринку та високий попит на яловичину.

Фінансовий стан галузі залишається складним. За даними Центрального банку Уругваю, сукупна заборгованість м’ясопереробних підприємств перед банками знову перевищила $500 млн, що стало рекордним показником і майже вдвічі більше, ніж два роки тому. Одночасно обсяги забою худоби у 2026 році відстають від минулорічних приблизно на 16%, що посилює тиск на підприємства.

Додатковим викликом стали санкції, які INAC застосував до окремих підприємств за порушення вимог під час забою та обробки туш. У відомстві наголошують, що штрафи не є джерелом доходу, а використовуються для виправлення виробничих недоліків і підвищення стандартів якості. Водночас найбільші труднощі переживає м’ясокомбінат Fricasa, який не працює з березня, а понад 400 його працівників залишаються без роботи.

У другій половині року Уругвай планує активніше використовувати свої можливості на китайському ринку, очікуючи, що Бразилія та Австралія переорієнтовуватимуть частину поставок на інші напрямки. Крім того, в INAC розраховують зміцнити позиції в ЄС після просування угоди між МЕРКОСУР та Європейським Союзом і збільшують витрати на маркетингові кампанії в європейських країнах.

Попри нинішню невизначеність, у INAC позитивно оцінюють довгострокові перспективи експорту, зазначаючи, що світовий попит на яловичину та рівень цін залишаються високими. Також Уругвай продовжує працювати над відкриттям нових можливостей у країнах Південно-Східної Азії та на ринку Саудівської Аравії, який розглядають як перспективний нішевий напрямок для експорту м’яса.