Українські садівники розширюють площі під вишнею та планують налагодити її переробку

Вишня – традиційна для України садова культура. Але через низку причин її в Україні вирощують небагато господарств, передає EastFruit.

А власник ТОВ «Сади Полісся» Вадим Бортник переконаний, що вирощування вишні це надзвичайно перспективно. Підприємство нещодавно розширило свої насадження, висадивши вишневий сад у селі Велика Омеляна, що неподалік від міста Рівне (Україна).

Вадим Бортник вважає, що вишня – недооцінена, але водночас дуже важлива культура, адже її можна використовувати для виготовлення багатьох видів продукції, пише SEEDS. Важливо, що сьогодні вишню в Україні вирощують не так багато садівників, тому це дуже перспективний напрямок.

“Ми плануємо вирощену вишню охолоджувати та видаляти з неї кісточки, а що потім робитимемо з цієї сировини, ще не вирішили. Зараз ми висаджуємо 8 тисяч саджанців на площі 8 га саду, тобто на 1 гектарі насаджень ростиме тисяча дерев. Окрім того, невдовзі плануємо висадити ще 12 гектарів саду”, – розповів Вадим Бортник  виданню Тechhoriculture.

Зараз фермери збираються створювати свої вишневі сади, а в майбутньому навіть приймати врожай і від населення, щоб максимально забезпечити себе сировиною. Адже зараз в Україні є неабияка можливість формувати великі обсяги врожаю для подальшої переробки завдяки купівлі вишні в населення.

Позначки:вишні