Український хміль забезпечує лише 20% потреб пивоварів

В Україні особливу увагу необхідно приділити збільшенню площ під насадженнями хмелю. Адже з 1990 року вони зменшилися у 18,5 разів – із майже 7,5 тис. га до 400 га у 2022 році. Наявні площі забезпечують лише 20% потреби пивоварних компаній у хмелі, решта імпортується.
На цьому наголосили учасники круглого столу в Луцьку, присвяченого проблемам розвитку хмелярства за умов воєнного стану, повідомила пресслужба Верховної Ради.
У заході взяли участь представники аграрного комітету Верховної Ради, Мінагрополітики, Волинської ОВА, Волинської облради, пивоварних підприємств і виробників хмелю.
Вони переконані, що для галузі потрібно досягти балансу у використанні вітчизняної й імпортної хмелесировини. Нині лише регіональні пивоварні заводи та частина крафтових пивоварень використовують український гранульований хміль. У результаті такої політики вітчизняні хмелевиробники практично витіснені з ринку країни.
Натомість якість вітчизняної хмелепродукції не поступається іноземній і за своїми показниками відповідає й українським стандартам, і критеріям, встановленим Регламентами ЄС.
Причому значний інтерес до продуктів переробки ароматичного хмелю спостерігається з боку крафтових виробників і в Україні, і за кордоном.
Для вирішення проблем хмелярства, на переконання учасників круглого столу, необхідно об’єднати зусилля не лише самих хмелевиробників щодо постачання ресурсів і перероблення кінцевої продукції, а й для співпраці з регіональними пивоварними підприємствами, розширення рекламної діяльності щодо пропозиції продукції на основі кращих вітчизняних сортів.
Читайте також
BLACK SEA OIL TRADE-2025: Нові правила, старі ризики – що чекає торгівлю зер...
Українські аграрії повністю забезпечені ЗЗР
Продажі сої в Аргентині різко зросли перед підвищенням експортного мита
Переробники стримують закупівлі соняшника, очікуючи вигідніших умов на старті сезону
Геополітична напруга на Близькому Сході б’є по бразильських фермерах
Напишіть нам
Наш менеджер зв'яжеться з Вами найближчим часом