Українці стали менше споживати курятини
Рівень споживання курятини на душу населення в Україні за ІІІ квартал 2021 року скоротився на 3,2%, як порівняти з аналогічним періодом 2020 року.
«Причина – зниження купівельної спроможності населення та чисельності продукції загалом, – пояснюють експерти. – Скорочення виробництва частково компенсується дешевими імпортними товарами, що, як наслідок, негативно впливає на ціноутворення продуктів вітчизняного виробництва».
Водночас, збільшується попит на фасовану продукцію.
«Споживач задля своєї безпеки дедалі частіше обирає м’ясо птиці у герметичному пакованні, ніж вагове, – зазначила вона. – Перевагу надає вже знайомому бренду, ніж продуктам “no name”. За прогнозами, таку тенденцію спостерігатимемо й у 2022 році».
Зазначимо, середня вартість курячого стегна станом на 21 січня становить 92,95 грн/кг, гомілка – 61,45 грн/кг, куряче філе – 126 ,27 грн/кг. А свинячу грудинку станом на 21 січня можна було придбати за 113,95 грн/кг.
Читайте також
IFC планує надати Астарті $80 млн на будівництво заводу з переробки сої
Через зміну клімату вирощування картоплі в Європі стало ризикованим бізнесом
Значна частка постачальників McDonald’s в Україні мають місцеві виробництва
Фермери США йдуть на рекорд із врожайності кукурудзи
Промислове виробництво яєць сягнуло довоєнного рівня
У Вас виникли додаткові запитання?
Будемо раді допомогти!
Напишіть нам
Наш менеджер зв'яжеться з Вами найближчим часом