Україна виробляє 1,2-1,3 млн т цукру на рік при потужностях на 2,2 млн т/рік — голова Укрцукру

Українські цукрові заводи здатні щорічно виробляти 2,2 млн т цукру, проте зараз підтримують виробництво на рівні 1,2-1,3 млн т на рік. Збільшення обсягів недоцільне через обмеженість експортних ринків та зменшення внутрішнього споживання через війну. Про це розповіла голова асоціації «Укрцукор» Яна Кавушевська в ефірі «Українського радіо».

«У нас є 30 заводів, які можуть виробляти цукор. Напевно, 2,2 млн т, якби у нас були ринки, де ми можемо продавати цей цукор стабільно і з якимось прибутком, який задовольняє виробників, це було б досить непогано. Це те, що ми можемо оптимально виростити та переробити. Оптимальна завантаженість наявних цукрових заводів — 2,2 млн т», – розповіла вона.

Основною проблемою цукроварів зараз є експортні ринки, адже внутрішній ринок не зможе поглинути весь вироблений обсяг продукції. Галузь сподівається на відновлення внутрішнього ринку хоча б до довоєнного рівня, підкреслює Яна Кавушевська.

За її словами, до повномасштабного вторгнення рф, але вже після втрати частини територій у Донецькій, Луганській областях та Криму, внутрішнє споживання цукру в Україні становило 1,2-1,3 млн т.  Після початку великої війни внутрішнє споживання скоротилося до 0,9 млн т. Завдяки відкриттю європейського ринку для української сільгосппродукції у 2022-2024 рр., виробники цукру змогли поставити 300 тис. тонн до Європи. Проте зараз обмеження відновлені, і українським цукровиками треба знайти інші експортні ринки для цих 300 тис. т.

Загалом галузь сильно розчарована оприлюдненими навесні 2025 квотами на постачання цукру до Європейського Союзу, які планувалися на рівні 67 тис. тонн. Наразі цей обсяг постачань підвищив 107 тис. тонн цукру, однак у попередні роки обсяги постачань до ЄС сягали 473 тис. тонн.

За даними голови «Укрцукор», українські аграрії у 2025 році скоротили виробничі площі під цукровим буряком до 220 тис. га, що на 15,4% менше від минулорічних показників.  При цьому у 2024 році цукрова галузь продемонструвала рекордні показники з експорту – понад 740 тис. т, завдяки чому Україна отримала понад $420 млн виторгу.

Позначки:Україна, цукор