Україна подвоїла експорт заморожених овочів

За інформацією аналітиків EastFruit, Україна у 2024 році продовжує дуже активно нарощувати експорт овочів глибокого заморожування. Зокрема, за перший квартал 2024 року експорт заморожених овочів з України збільшився більш ніж удвічі порівняно з тим же періодом минулого року і досяг 2,2 тис. тонн, принісши понад $2,7 млн. доларів експортної виручки.

Основними експортними товарами були заморожені цвітна капуста, броколі та цукрова кукурудза. А головними покупцями заморожених овочів з України виступали Німеччина, Ізраїль, Бельгія, Італія, Польща, Франція та Румунія. При цьому Ізраїль здебільшого імпортував із України цукрову кукурудзу у замороженому вигляді.

«Зростання експорту овочевої заморозки, хоча це може здатися багатьом дивним, є прямим наслідком бурхливого розвитку вирощування ягід в Україні. Після того, як в Україні різко зросло виробництво малини, інвестори почали вкладати кошти в нові підприємства із заморожування цієї ягоди. Однак для більш ефективного використання обладнання, потужностей зі зберігання замороженої продукції та маркетингу, багато хто почав розширювати асортимент продукції, поступово включаючи в нього інші ягоди, фрукти і навіть овочі. Це дозволяє вже кілька років поспіль підвищувати обсяги експорту заморожених овочів», – каже Андрій Ярмак, економіст інвестиційного департаменту Продовольчої та сільськогосподарської організації ООН (ФАО).

Читайте також: Україна у топ-5 основних експортерів замороженої малини у США, а Польща лише восьма

При цьому він зазначає, що Україна перебуває лише на початку шляху розвитку цієї галузі. «Слід зазначити, що поки що Україна все-таки більше імпортує, ніж експортує заморожені овочі, тому актуальним стає питання як підвищення якості продукції, так і подальшого розширення асортименту. Основні недоробки в Україні в сегменті заморожування солодкого перцю, овочевих сумішей та зелені», – додає Андрій Ярмак.

Позначки:Україна, експорт, заморожені овочі