Україна нарощує позиції на ринку яблучного концентрату

Світовий ринок концентрованого яблучного соку переживає структурні зміни: вперше у 2023 році Китай втратив першість за обсягами експорту. Такі висновки зробили Павел Крацінський та Пауліна Сточарчик із Варшавського університету природничих наук і Лукаш Заремба з Інституту економіки сільського господарства та продовольства Польща) у статті, опублікованій у науковому журналі Agriculture.

З 2005 по 2023 рік конкурентоспроможність Китаю знизилася за всіма ключовими показниками: експортна орієнтація, частка на світовому ринку та індекс виявленої порівняльної переваги (RCA).

Водночас країни Східної Європи зміцнили позиції. Україна показала стабільне зростання конкурентоспроможності за всіма індикаторами, а Молдова – найбільший приріст, хоч її частка у світовій торгівлі залишається низькою через обмежені виробничі потужності.

Туреччина збільшила свою частку до 13% глобального експорту та зберігає сильні конкурентні переваги, активно імпортуючи яблука з Ірану, Китаю та України. Польща утримує високі позиції, але її RCA та експортна орієнтація знизилися, зокрема через зростання постачань з України та Молдови.

«Подальше скорочення експорту з Китаю може стати стимулом для розвитку експорту з країн із меншою часткою на ринку, особливо України, Молдови та Польщі», – підкреслюють автори. Науковці наголошують, що для збереження конкурентоспроможності необхідні інвестиції у переробні потужності та зниження виробничих витрат при збереженні балансу між інтересами переробників і виробників яблук.

Позначки:Україна, яблучний концентрат