У сезоні 2022–2023 років обсяги виробництва, споживання, запасів зернових та торгівлі ними у світі можуть скоротитися – ФАО

Згідно з останніми оцінками ФАО, приріст світового виробництва зернових у 2021 році по порівнянню з тим же періодом минулого року на 0,9 відсотка обумовлений, в основному, зростанням обсягів виробництва кукурудзи. У сезоні 2021-2022 років також очікується зростання споживання зернових на 1,1 відсотка під впливом (у порядку значущості факторів) збільшення продовольчого споживання (особливо пшениці та рису), інших видів споживання (головним чином кукурудзи), а також споживання на корми (у здебільшого кукурудзи). Виходячи з оцінок світового виробництва та споживання зернових, прогнозується збільшення їх запасів у кінці 2022 року в порівнянні з початком сезону, однак ці запаси будуть нижчими за їх рекордний рівень сезону 2018–2019 років. Передбачається, що у сезоні 2021–2022 років обсяг світової торгівлі зерновими буде меншим за рекордний показник сезону 2020–2021 років, головним чином через очікуване скорочення обсягів світової торгівлі кукурудзою та у зв’язку зі збоями, викликаними війною в Україні.

Попередні оцінки виробництва зернових у 2022 році вказують на те, що в сезоні 2022–2021 років вперше за останні чотири роки обсяг виробництва може скоротитися. Виходячи зі стану посівів і планів на майбутню посівну кампанію, прогнозується падіння виробництва зернових у світі до 2 784 млн тонн (включаючи рис у перерахунку на обрушений рис), що на 16 млн тонн менше за передбачуваний рекордний рівень 2021 року. Серед основних зернових культур найбільше падіння виробництва очікується (у порядку зменшення) за кукурудзою, пшеницею та рисом. На противагу цьому, є ймовірність збільшення в 2022 році валового виробництва ячменю і сорго; обсяг виробництва ячменю частково відновиться після зниження у 2021 році, а виробництво сорго може досягти найвищого рівня з 2016 року.

Також на сезон 2022-2023 років прогнозується зниження споживання зернових порівняно з рівнем сезону 2021-2022 років на 0,1 відсотка до 2788 млн тонн. Це передбачуване зниження – вперше за двадцять років – зумовлене, головним чином, очікуваним скороченням кормового споживання пшениці, фуражних зернових та рису, а також менш значним скороченням споживання як промислової сировини – переважно пшениці та рису. Продовольче споживання у світі зернових, навпаки, може збільшитися пропорційно неухильному зростанню чисельності населення планети.

Виходячи з попередніх прогнозів ФАО щодо світового виробництва зернових у 2022 році та їх споживання в сезоні 2022–2023 років, обсягів виробництва у світі буде недостатньо для забезпечення очікуваного споживання; тому передбачається скорочення запасів зернових у світі на 0,4% у порівнянні з рівнем початку сезону до 847 млн ​​тонн. При поточних темпах споживання та прогнозованому обсязі виробництва показник співвідношення запасів зернових до їх споживання може зменшитися з 30,5% у сезоні 2021–2022 років до 29,6% у сезоні 2022–2023 років; це стане найнижчим рівнем з часу сезону 2013–2014 років, але все ж таки значно вищий за рекордно низький показник у 21,4 відсотка, зафіксований у сезоні 2007–2008 років. Очікується, що серед основних зернових культур найбільше скоротяться запаси кукурудзи. Крім того, прогнозується зниження запасів ячменю та рису, тоді як запаси сорго можуть збільшитися.

Очікується, що обсяг світової торгівлі зерновими скоротиться до найнижчого за останні три роки рівня і може становити 463 млн. тонн, що на 2,6 відсотка нижче рівня сезону 2021-2022 років. Це передбачуване зниження відображає ймовірність скорочення обсягів світової торгівлі фуражними зерновими та пшеницею, тоді як перспективи торгівлі рисом, як і раніше, вважаються позитивними. У травні середнє значення Індексу цін на зернові ФАО склало 173,4 пункту, що є новим рекордом і на 39,7 пункту (29,7 відсотка) вище за показник минулого року. Через такі фактори, як подальше скорочення пропозиції та невизначеність на ринках, особливо пшениці, кукурудзи та ячменю, а також зростання цін на енергоресурси та інші фактори виробництва, світові ціни на зернові, ймовірно, залишатимуться на високому рівні щонайменше у першій половині сезону 2022-2023 років.

Зведені таблиці

Позначки:ячмінь, зерно, кукурудза, пшениця, рис, ФАО