У найближчій перспективі на ринках зернових очікується сприятлива кон’юнктура – ​​ФАО

У 2025 році обсяг виробництва зернових у світі (включаючи рис у борошняному еквіваленті), як прогнозується, перевищить показники 2024 року на 4,4 відсотка і досягне нового рекордного рівня в 2990 млн тонн. Очікується збільшення виробництва всіх основних зернових культур, причому найбільший приріст за підсумками років продемонструє виробництво кукурудзи, найменший – рису. Прогнозується, що обсяги виробництва кукурудзи та рису досягнуть нових рекордних показників.

Споживання зернових у світі в сезоні 2025–2026 років очікується на рівні 2 929 млн тонн, що на 51,9 млн тонн, або 1,8 відсотка, вище за рівень сезону 2024–2025 років. Зростання забезпечить головним чином наявність достатньої пропозиції та зниження цін. Споживання зернових у кормових цілях може зрости на 2,1 відсотка, при цьому в таких великих країнах-виробниках, як Бразилія та Сполучені Штати Америки, основний приріст споживання в кормових цілях забезпечить кукурудза, тоді як в Азії очікується збільшення імпорту пшениці кормової якості завдяки високому попиту з боку сектору аквакультури. Споживання зернових, особливо кукурудзи, з іншою метою також зростатиме. Прогнозується незначне зростання споживання зернових внаслідок приросту населення та поступової зміни раціону.

Виходячи з поточних прогнозів світового виробництва, запаси зернових у 2025 році можуть зрости на 5,7 відсотка в порівнянні з рівнем початку сезону і досягти рекордного рівня в 916,3 млн тонн. Найзначніше, як очікується, зростуть запаси кукурудзи, особливо у Північній Америці, а також пшениці та ячменю, тоді як світові запаси сорго можуть дещо скоротитися. На кінець сезону 2025–2025 років запаси рису у світі можуть зрости на 2,2 відсотка, досягнувши нового пікового рівня в 215,4 млн тонн. Загалом прогнозується, що співвідношення світових запасів зернових до їх споживання у сезоні 2025–2026 років збільшиться до 31,1 відсотка, що стане найвищим показником із сезону 2017–2018 років.

Обсяг торгівлі зерновими у світі може зрости на 3,2 відсотка до 499,5 млн тонн. Зокрема, очікується, що обсяг торгівлі пшеницею (липень/червень) зросте на 9,9 млн. тонн, або на 5,1 відсотка порівняно з рівнем попереднього сезону, в основному за рахунок імпорту в Азію, який, за прогнозами, збільшиться на 15,6 млн тонн. Торгівля фуражними зерновими у світі також продовжить розширюватися на тлі щодо низьких експортних цін і вищого попиту на тваринний білок, хоча її обсяги, ймовірно, залишаться нижчими за пік сезону 2023–2024 років. За прогнозами торгівля рисом у світі у 2026 році зросте на 1,2 відсотка до 61,1 млн тонн.

Зведені таблиці

Позначки:ФАО