У Мексиці назріває «кукурудзяна криза»

Мексика, яка є найбільшим споживачем кукурудзи у світі на душу населення, дедалі більше залежить від імпорту зерна зі США. Через посухи, високі температури та заборону на використання генетично модифікованих сортів національне виробництво не встигає за попитом. У 2024/25 МР імпорт покрив близько половини внутрішнього споживання — удвічі більше, ніж десять років тому.

Уряд прагне досягти самозабезпечення у виробництві білого кукурудзяного зерна, запроваджуючи гарантовані мінімальні ціни для дрібних фермерів і підтримуючи вирощування місцевих сортів. Однак рекордний урожай у США цього року знизив світові ціни, що створює тиск на мексиканських виробників. Невдоволення аграріїв призвело до масових протестів і блокування доріг, після чого влада погодилася на нові субсидії, кредити та створення механізму прямих угод між фермерами й великими покупцями.

Попри тимчасове послаблення напруги, проблема залишається глибшою. Аналітики наголошують, що Мексика не зможе одночасно обмежувати використання ГМО-культур, підтримувати дрібних виробників, втручатися у ціноутворення й водночас гарантувати продовольчу безпеку. Заборона на генетично модифіковану кукурудзу, закріплена в конституції, ставить місцевих фермерів у невигідне становище й поглиблює залежність від імпорту.

Ситуацію ускладнює й те, що, попри падіння світових цін і зміцнення песо, мексиканці не відчують здешевлення продуктів. Навпаки, за оцінками Національної ради з виробництва тортильї, ціни на цей основний продукт можуть зрости на 15–20% у найближчі місяці. Це створює додатковий інфляційний тиск у країні, де кукурудза — не лише базова продовольча культура, а й важливий елемент національної ідентичності.

Експерти вважають, що для виходу з кризи Мексиці необхідно інвестувати у модернізацію зрошувальних систем, водозбереження та нові технології. Лише підвищення продуктивності може зменшити залежність від імпорту та зміцнити продовольчий суверенітет країни, не жертвуючи її культурною спадщиною.

Позначки:імпорт, кукурудза, ціни, Мексика