У липні значення Індексу продовольчих цін ФАО незначно зросло

У липні 2025 року середнє значення Індексу продовольчих цін ФАО, базового показника світових цін на продовольчі товари, становило 130,1 пункту, що на 1,6 відсотка вище за рівень червня і в основному обумовлено збільшенням міжнародних цін на м’ясо та рослинні олії. Незважаючи на зафіксований за підсумками місяць приріст, значення цього індексу виявилося на 18,8 відсотка нижче пікового рівня березня 2022 року і на 7,6 відсотка вище за рівень липня 2024 року.

Цей індекс дозволяє щомісяця відстежувати коливання світових цін на кошик основних продовольчих товарів. Зниження значень індексів зернових, молочної продукції та цукру було з лишком нівельовано зростанням цін на м’ясо та олії у липні.

Середнє значення індексу цін на зернові ФАО склало 106,5 пунктів, знизившись на 0,8 відсотка в порівнянні з червневим показником. Ціни на пшеницю та сорго продемонстрували помітне зниження на тлі деякого зростання котирувань кукурудзи та ячменю. Основний знижувальний тиск на ціни збирає в Північній півкулі збирання врожаю озимої пшениці, при цьому несприятливі види на врожай ярої пшениці в деяких регіонах Північної Америки не дозволили цінам опуститися ще нижче. Значення Індексу цін ФАО попри всі види рису знизилося на 1,8 відсотка, що з значними експортним пропозицією і слабким імпортним попитом.

Середнє значення Індексу цін на рослинні олії ФАО у липні зросло на цілих 7,1 відсотка, досягнувши максимального за останні три роки рівня 166,8 пункту. Таке зростання пояснюється підвищенням котирувань пальмової, соєвої та соняшникової олії. Збільшення цін на пальмову олію обумовлено стійким світовим попитом та підвищенням цінової привабливості даного виду олії, у той час як зростання котирувань соєвої олії пояснюється очікуваним стійким попитом з боку сектору виробництва біопалива у Північній та Південній Америці. Ціни на олію також зросли через скорочення експортних поставок із Чорноморського регіону. Водночас зниження цін на ріпакову олію пов’язане із збільшенням пропозиції олії нового врожаю в Європі.

У червні значення індексу цін на м’ясо ФАО збільшилося на 1,2 відсотка в порівнянні з червневим показником, досягнувши нового рекордного рівня в 127,3 пункту. Зростання значення індексу було зумовлене збільшенням цін на яловичину та баранину внаслідок високого імпортного попиту, особливо з боку Китаю та Сполучених Штатів Америки. Ціни на м’ясо птиці також трохи зросли на фоні відновлення імпорту ключовими партнерами після повернення Бразилії статусу країни, вільної від грипу птахів. При цьому ціни на свинину знизилися через наявність достатньої пропозиції та неактивного попиту на міжнародних ринках, особливо у Європейському союзі.

У порівнянні з червнем середнє значення індексу цін на молочну продукцію ФАО знизилося на 0,1 відсотка до 155,3 пункту, що стало першим зниженням значення цього індексу з квітня 2024 року. Зниження цін на вершкове масло та сухе молоко пояснюється наявністю достатньої експортної пропозиції та зниженням імпортного попиту, особливо в Азії. Зростання міжнародних цін на сир було зумовлене високим попитом з боку азіатських та близькосхідних ринків та скороченням експортної пропозиції в Європейському союзі.

Середнє значення Індексу цін на цукор ФАО продовжило знижуватися п’ятий місяць поспіль, досягнувши 103,3 пункту, що на 0,2 відсотка нижче порівняно з попереднім місяцем. Очікуване відновлення обсягів світового виробництва в сезоні 2025–2026 років, насамперед у Бразилії, Індії та Таїланді, чинило знижувальний тиск на ціни на цукор, який частково нівелювався деякою активізацією світового імпортного попиту.

Позначки:ціни, ФАО