У Китаї виявлено новий ген кукурудзи, здатний знизити залежність країни від імпорту сої

Китайські вчені виявили в дикій кукурудзі ген, який відповідає за підвищений вміст білка в зерні і втрачений у процесі одомашнення культури. На думку дослідників, це відкриття може сприяти зниженню залежності Китаю від імпорту білкових кормових компонентів, повідомляє Yicai Global.

Наукова група під керівництвом У Юнжуя та Ван Хайхая з Центру передових досліджень у галузі молекулярних наук про рослини Китайської академії наук виявила та клонувала ген THP3-T з теосинте — дикорослого предка сучасної кукурудзи. Результати дослідження було опубліковано 3 червня у науковому журналі Nature.

Кукурудза є одним із основних компонентів комбікормів для тваринництва та птахівництва завдяки високій енергетичній цінності. Однак порівняно низький вміст білка в зерні змушує виробників кормів використовувати імпортний соєвий шрот для балансування раціонів протеїну. Щорічне виробництво кукурудзи в Китаї становить близько 300 млн тонн, проте рівень вмісту білка в культурі залишається одним із ключових обмежень для кормової галузі.

Новий ген THP3-T діє спільно з іншим високобілковим геном – THP9-T, який китайські вчені виявили у 2022 році. Після впровадження обох генів у комерційні гібриди кукурудзи вміст протеїну в зерні вдалося збільшити з 8,5 до 12-13% без зниження врожайності.

За оцінками дослідницької групи, підвищення вмісту білка в кукурудзі на чотири відсоткові пункти дозволить щорічно отримувати додатковий обсяг протеїну, еквівалентний приблизно 30 млн тонн соєвих бобів, які необхідно імпортувати.

Наразі вчені співпрацюють з селекційними компаніями і мають на меті подальше підвищення вмісту протеїну в гібридній кукурудзі до 15%, що може суттєво зміцнити сировинну незалежність китайської комбікормової галузі.

Позначки:Китай, кукурудза, соя, комбікорми, наука