Туреччина виводить на ринок майже 4 млн тонн зерна для стримування інфляції та підтримки переробки

Державне зернове агентство Туреччини Toprak Mahsulleri Ofisi (TMO) оголосило про продаж у лютому 2026 року 3,9 млн тонн кукурудзи, ячменю, продовольчої та твердої пшениці зі стратегічних запасів. Рішення спрямоване на стабілізацію внутрішніх цін, забезпечення сировиною виробників булгуру, пасти та борошна, а також на підтримку доступного виробництва кормів в умовах економічного тиску.

TMO залишив відпускні ціни на зерно без підвищення, щоб підтримати внутрішніх переробників і зберегти експортну конкурентоспроможність Туреччини, насамперед у сегменті макаронних виробів. Зростання собівартості могло б послабити позиції турецьких експортерів на тлі конкуренції з Єгиптом, Італією, Іспанією та Грецією.

У структурі запропонованих обсягів близько 1,041 млн тонн припадає на тверду пшеницю, яка має стратегічне значення для експортно орієнтованої харчової промисловості країни. Основна частина цієї пшениці походить з урожаїв 2023–2024 років, менші обсяги — з врожаю 2025 року та залишків 2022 року. Для окремих переробників TMO передбачив можливість відстрочених платежів до трьох траншів.

Середня ціна зерна на елеваторах TMO за поточним валютним курсом становить близько $320 за тонну, що на $15–20 дешевше за внутрішній відкритий ринок, але все ще вище світових котирувань. За умови збереження такого цінового рівня це може обмежувати експортний потенціал турецької продукції.

Напруження на зерновому ринку посилюється через скорочення власного виробництва. За даними USDA, у сезоні 2025/26 врожай пшениці та ячменю в Туреччині зменшився на 15%, а виробництво пшениці оцінюється у 16,3 млн тонн, з яких близько 3,5 млн тонн — тверда пшениця. Це підвищує залежність країни від імпорту та використання запасів, тоді як переробники й експортери наполягають на подальших кроках для забезпечення стабільності постачання та відновлення позицій на зовнішніх ринках.