Томас Мільке прогнозує дефіцит і волатильність на ринку рослинних олій в 2025 році

Світовий ринок рослинних олій вступає у фазу нестачі через скорочення виробництва та зростання попиту, що загрожує глобальному балансу, заявив Томас Мільке, головний редактор OIL WORLD, на конференції GrainUkraine 2025.

Виробництво пальмової олії, яка є основною олійною культурою світу, скорочується через структурні проблеми. Дефіцит пальмової олії призводить до зростання цін, тоді як попит, особливо з боку біопаливного сектору, залишається надзвичайно високим. У 2024/25 МР світове виробництво всіх рослинних олій зросте лише на 1,8 млн т, що значно нижче за середньорічні показники 5–9,5 млн т у попередні роки. Це вже спричинило рекордне скорочення запасів восьми основних олій, посилюючи нестабільність на ринку.

Нестача пальмової олії відкриває можливості для інших культур, зокрема соняшнику та ріпаку. Україна прогнозує виробництво 14 млн т соняшнику, а Румунія — 2,3 млн т ріпаку у 2025 році. Проте погодні ризики залишаються ключовим фактором, який може вплинути на врожайність. Водночас посіви ріпаку та каноли в Канаді, Австралії та Україні впали до найнижчого рівня за останні чотири роки, що обмежить пропозицію ріпакової олії у сезоні 2025/26.

Значна частина світового виробництва олій — 20% — спрямовується на біодизель, і ця частка зростає. У 2025 році біопаливний сектор може спожити додаткові 3–4 млн т олій, що посилює конкуренцію між харчовою, енергетичною та промисловою сферами. Це створює додатковий тиск на ринки, де пропозиція і без того обмежена.

Світовий експорт рослинних олій також демонструє спад. Падіння виробництва, логістичні обмеження та високі ціни призводять до дефіциту на ключових ринках. За прогнозами Мільке, ситуація лише погіршиться, оскільки структурна криза на ринку олійних набирає обертів.

“Ми бачимо обмежену пропозицію та вибухове зростання попиту. Наступний сезон буде ще складнішим”, — підкреслив Томас Мільке. Він закликав аграріїв, трейдерів і переробників готуватися до високої волатильності цін і ринкових ризиків у 2025 році.

Цей рік стане справжнім випробуванням для гравців ринку олійних культур, адже рішення, прийняті в умовах дефіциту та конкуренції, визначатимуть їхню конкурентоспроможність у новому сезоні.

Позначки:Румунія, Австралія, соняшник, Болгарія, рослинні олії, ріпакова олія, експорт, маржа, ріпак, біопаливо, Канада, ціни, пальмова олія, Малайзія, Україна, ЄС, соняшникова олія, соєва олія