Тіньовий ринок борошна цього року сягне 40%
Прогнозований обсяг виробництва борошна цього року становить 1,8 млн т. Це більше, ніж минулого року, тоді показник становив 16,6 млн т. Збільшення обсягів пов’язане з тим, що цього року очікується не менше 40% борошна «в тіні».
В різні періоди тіньовий ринок борошна коливався від 20 до 30%. Про це розповів директор спілки «Борошномели України» Родіон Рибчинський під час бізнес-конференції «Український хліб, крупи, борошно та макарони на шляху до ЄС».
Ключовими факторами ринку борошна, з якими Україна стикнулась в умовах повномасштабної війни, за словами експерта, є: втрата чи зупинка потужностей, складність обліку виробництва борошна, порушення логістичних ланцюгів, міграційні процеси, складність прогнозування споживання, значні перехідні залишки пшениці, формування значних залишків висівок, регіональний перерозподіл виробництва і споживання борошна, підвищення вартості ресурсів, коливання цін та курсу валют, значні логістичні втрати.
«З урахуванням заблокованого, а потім обмеженого морського експорту в Україні сформувались значні перехідні залишки агропродукції. Левова частка зерна, яке експортується, — це минулорічний урожай. Те, що аграрії зібрали вже поточного сезону, формує негативний тренд на ринку зерна. Потрібно врахувати той факт, що зерно, яке залишається тут, гірше за якістю, ніж те, що ми відправляємо. І нам потрібно працювати з цим продуктом», — зазначив директор спілки «Борошномели України».
Читайте також
Логістичний колапс більше паралізує ринок кукурудзи, ніж затяжні жнива чи вологе з...
Китай відновлює ліцензії на імпорт сої для американських компаній
Нещодавній ажіотаж у сегменті костерів вщух через збільшення пропозиції тоннажу, ф...
У найближчій перспективі на ринках зернових очікується сприятлива кон’юнктур...
Умови для сівби озимих на Одещині сприятливі, запаси вологи поповнились
У Вас виникли додаткові запитання?
Будемо раді допомогти!
Напишіть нам
Наш менеджер зв'яжеться з Вами найближчим часом