Сир дорожчає в Україні — сирний продукт наступає
З початком осені українські сировари традиційно очікують пожвавлення продажів. Однак цього року сезонні надії може зіпсувати цінова ситуація: на фоні здешевлення сиру в ЄС (мінус 8% у серпні), вітчизняні виробники, навпаки, планують підвищити ціни — орієнтовно на 5%.
Подорожчання українського сиру вже дає свої наслідки: імпорт зростає, а полиці магазинів усе частіше займає сирний продукт — дешевша альтернатива, яка стрімко набирає популярності серед споживачів.
Завдяки нижчій вартості саме сирний продукт зараз демонструє найдинамічніше зростання реалізації. Для багатьох покупців саме ця продукція стає єдиним доступним варіантом на фоні постійного подорожчання «справжнього» сиру.
У таких умовах сировари змушені ділити ринок не тільки з імпортом, а й з конкурентами в межах країни, які роблять ставку на більш доступний формат. Очікується, що тренд на зростання споживання сирного продукту збережеться й надалі.
Читайте також
Китай планує збільшити виробничі потужності зерна до 725 млн т до 2030 року
Україна відстає від звичних темпів експорту соняшникової олії майже на 40%
Нові міграційні правила Австралії можуть поставити під загрозу жнива пшениці
Біопаливо змінює баланс між соєвою олією та шротом у переробці сої
Баланс попиту та пропозиції відіграє все меншу роль у продовольчій інфляції
У Вас виникли додаткові запитання?
Будемо раді допомогти!
Напишіть нам
Наш менеджер зв'яжеться з Вами найближчим часом