Сильна посуха загрожує виробництву ячменю в Мексиці, ставлячи під загрозу пивоварну індустрію
Виробництво ячменю в Мексиці стикається з серйозними проблемами через посуху, викликану кліматичними змінами, що може негативно вплинути на національну пивоварну галузь. Мексика є одним із провідних експортерів ячменю, і зараз ведуться зусилля щодо впровадження регенеративних методів його обробітку, щоб протистояти екстремальним погодним умовам.
Альтиплано, головний регіон з виробництва ячменю, що забезпечує пивоварну промисловість, у середньому виробляє 481 000 тонн ячменю на рік, що становить 93% загального виробництва країни. Проте, зміна опадів за останні роки знизила врожайність, з 769 мм у 2021 році до 589 мм у 2023 році. У поточному сільськогосподарському циклі зі 102 000 га, засіяних ячменем, 4 200 га постраждали від посухи, а врожайність становила лише 1,78 т/га, що нижче за необхідний рівень беззбитковості в 2,7 т/га.
Пивоварна промисловість, яка становить 1,6% ВВП Мексики та підтримує понад 700 000 робочих місць, ставиться під загрозу. Нещодавня ініціатива Cultivando un México Mejor (Вирощуємо найкраще Мексико), реалізована CIMMYT та Heineken, спрямована на впровадження нових технологій та стійких методів ведення сільського господарства, що показало позитивні результати, такі як економія води та збільшення врожайності. Експерти наголошують на важливості адаптації та навчання фермерів новим методам, щоб впоратися з наслідками кліматичних змін.
Читайте також
Озимі зернові на більшості території країни перебувають у стані вимушеного зимовог...
МХП збільшив прибуток до $141 млн
Індія може поставити рекорд зі збирання кукурудзи
Ціни пшениці на українському ринку падають, на кукурудзу стабілізувались
З початку листопада залізницею перевезено 2 млн тонн зернових вантажів
Напишіть нам
Наш менеджер зв'яжеться з Вами найближчим часом