Світові ринки яловичини готуються до зміни торгової ситуації

Невизначеність та непередбачуваність вплинули на світові ринки з того часу, як у січні вступила на посаду нова адміністрація США. Світовий ринок великої рогатої худоби не є винятком. Оскільки яловичина є одним із найважливіших сільськогосподарських продуктів у Сполучених Штатах, будь-які зміни в торгових угодах США можуть вплинути на ринок яловичини як усередині країни, так і за кордоном.

Згідно з останнім квартальним звітом RaboResearch з яловичини, світові ринки великої рогатої худоби продемонстрували тенденцію до зростання в першій половині 2025 року. Виходячи з поточних умов попиту та пропозиції, RaboResearch очікує, що торгові потоки залишаться стабільними. Однак, якщо США та їхні основні торгові партнери, такі як Європа та Китай, вступлять у торговельну війну, це може змінитися.

У першому кварталі ціни на велику рогату худобу в Європі продемонстрували виключно сильне зростання, оскільки внутрішня пропозиція скоротилася, а попит залишився високим.

“Зростання європейських цін можна порівняти з високими цінами на худобу в Північній Америці, які продовжують повільно зростати”, – сказав Ангус Гідлі-Берд, старший аналітик з тваринних білків у RaboResearch. «Як у Європі, так і у Сполучених Штатах хвороби та шкідники впливають на постачання худоби. У Європі, а тепер і в Сполученому Королівстві, блютанг продовжує вражати худобу. Тим часом присутність м’ясної мухи Нового Світу в Мексиці змусила владу США закрити кордон для імпорту мексиканського худоби, і ризик потенційного зараження у Сполучених Штатах збільшується».

Поточні загрози здоров’ю тварин заважають виробництву на ринках, де пропозиція великої рогатої худоби і так історично низька, що, ймовірно, ще більше підштовхне ціни на худобу, пояснили в RaboResearch. Сполучені Штати та Мексика щодня співпрацюють, щоб розробити тактику та інструменти для ефективного викорінення м’ясної мухи Нового Світу.

Очікується, що світове виробництво яловичини скоротиться до кінця року, а 2025 року загальне зниження становитиме 2%.

Бразилія, ймовірно, зазнає найбільшого скорочення, з передбачуваним падінням на 5%, за нею слідує Нова Зеландія зі скороченням на 4%. Європа, США та Китай також очікують скорочення. Австралія є одним із небагатьох регіонів, де очікується зростання виробництва.

Торгові переговори

5 квітня було запроваджено тарифи для багатьох країн, що експортують яловичину до США. Додаткові тарифи у відповідь для деяких країн наразі призупинені до початку липня.

Тим часом, тарифна ескалація між США та Китаєм була призупинена до початку серпня, хоча Китай, як і раніше, зберігає тариф у розмірі 20%. На додаток до тарифів Китай ще не продовжив реєстрацію американських експортних заводів яловичини.

У міру просування переговорів обсяги торгівлі яловичиною починають перерозподілятись у всьому світі. RaboResearch зазначив, що з’являються звіти, що вказують на те, що китайські покупці все більше уваги приділяють Австралії, Новій Зеландії та Південній Америці як постачальники яловичини.

“Більшість уваги ЗМІ була зосереджена на введенні тарифів, але це може бути лише прелюдією до головної події”, – сказав Гідлі-Берд. «Усього за кілька місяців країни вступили у торговельні переговори із 30-денними термінами. Результатом стала найбільша кількість торгових угод, яку ми бачили за десятиліття. Хоча тарифи, можливо, і потрапили в заголовки і викликали проблеми, реальна історія буде про наслідки динаміки світової торгівлі, що змінюється».

Повний масштаб торгової війни ще потрібно визначити, але RaboResearch дивиться на ринок яловичини з обережним оптимізмом.

“Яловядина не вважається цільовим продуктом, і більшість великих експортерів стикаються тільки з базовими тарифами”, – пояснив Гідлі-Берд. Тому перші ознаки вказують на те, що конкурентоспроможність збережеться, хоча і за рахунок додаткових витрат для системи. Глобальна ситуація з попитом та пропозицією має підтримувати поточні торгові потоки. Однак, якщо тарифна війна між США та Китаєм загостриться і Європа стане більш залученою, це, ймовірно, зміниться».

Позначки:яловичина