Світові ціни на кокосову олію виросли до рекордних рівнів

Ціни на кокосову олію у світі протягом минулого місяця збільшилася до $2483 доларів за тонну. Це на 5,4% більше, ніж у березні, коли в точних цифрах ціни на продукт склали $2356. У лютому кокосова олія коштувала $1,990. Таким чином, порівняно з останнім зимовим місяцем ціна у квітні збільшилася на $493 долари.

Раніше Філіппінське управління з кокосової промисловості (PCA), у своєму прогнозі уточнювало, що ціни на кокосову олію на світових ринках продовжать зростати через проблеми з постачанням і зростанням попиту.

“Незвичайне зростання цін на кокосову олію на початку 2025 року пояснюється скороченням світової пропозиції та підвищеним попитом”, – заявили в PCA. Зростання цін викликане тим, що країни-постачальники віддають пріоритет внутрішнім потребам та обмежують експорт.

Кокосова олія широко використовується у харчової промисловості, а й у інших побутових сферах. Зокрема, у продовольчій галузі вона використовується для виготовлення кондитерських виробів, наприклад, шоколаду, тортів, печива, морозива або такого фастфуду як чипси, попкорн тощо. З непродовольчих напрямків продукт застосовується у фармацевтиці для виробництва дієтичних добавок та у косметиці у засобах для шкіри та волосся.

Офіційних прогнозів щодо вартості кокосової олії у світі за підсумками поточного року і на наступний період поки що немає.

Позначки:ціни, кокосова олія