Світове виробництво вина у 2021 році стане рекордно низьким за останні 20 років

У всьому світі в 2021 році буде вироблено близько 250 млн. гектолітрів вина, йдеться в опублікованих даних Міжнародної організації винограду та вина (Organisation of Vine and Wine, OIV). Це практично відповідає 2017 році, коли світове виробництво вина склало 247 млн ​​гектолітрів (гл), найнижчому показнику за останні 20 років.

За даними OIV, невисокому врожаю 2021 передують два роки, коли виробництво вина також було низьким. У 2019 обсяги склали 258 млн гол, а 2020-го – 262 млн гол. А середній показник останніх двадцяти років – 269 млн гол.

Чому виробництво вина у 2021 році буде низьким

Основна причина – низький урожай винограду в низці європейських країн, включаючи трьох найбільших виробників вина – Італію, Іспанію та Францію. В OIV прогнозує, що ці країни покажуть такі обсяги виробництва вина:

• Італія – ​​44, 5 млн гол, мінус 9%
• Іспанія – 35 млн гол, мінус 14%
• Франція – 34,2 млн гол, мінус 27%

Додамо, що ці дані близькі до прогнозів, опублікованих наприкінці вересня асоціацією Copa and Cogeca, яка поєднує європейських фермерів та агрокооперативи.

На ці три країни припадає приблизно 78% вина, що виробляється у Європі. Якщо 2020 року вони сукупно виробили 136 млн гол вина, то 2021, як очікується, ці обсягу впадуть на 17%, до 22,9 млн.

При цьому інші великі світові виробники вина за підсумками року збільшать виробництво, очікують у OIV. Так, у США виробництво зросте на 6%, до 24,1 млн гол. В Австралії та Чилі на 30% – до 12,2 і 13,4 млн гол відповідно. На 16% збільшиться виробництво вина в Аргентині (до 12,5 мл голів) та на 2% у Південній Африці (до 10 млн голів).

Чи буде дефіцит та зростання вартості вина

Загальне скорочення виробництва вина у світі не означає, що це призведе до його нестачі чи подорожчання, пишуть оглядачі Forbes Пер та Бріт Карлссон. Вони відзначають, що слід враховувати багато інших факторів. Наприклад, виключно великий обсяг виробництва у 2018 році (294 млн гол) і, відповідно, після нього мають залишитися запаси продукції. Крім того, зазначають автори публікації, крім виробництва вина треба враховувати його споживання, а воно минулого року скоротилося на 3%.

Sfera.fm

Позначки:вино, Іспанія, США, Аргентина, Франція, Австралія, ПАР, Чилі