Сучасні потужності допоможуть Індонезії покращити якість кукурудзи та наростити експорт

APJI закликає модернізувати систему сушіння та зберігання зерна для дотримання експортних стандартів.

Асоціація виробників кукурудзи Індонезії (APJI) закликає уряд оснастити державне продовольче агентство Bulog сучасними зерносховищами та сушильними комплексами, щоб зміцнити постобладнану інфраструктуру та забезпечити стійке зростання експорту кукурудзи.

Як зазначив голова APJI Шолахуддін, більшість фермерів досі використовують ручні методи сушіння, що неефективно для великотоварного виробництва і призводить до нестабільної вологості зерна, яка часто не відповідає експортним вимогам.

«Щоб збільшити експорт, необхідно підвищити якість постзбиральної обробки. Кукурудза має сушитися механічно, щоб відповідати стандартам за рівнем вологості», – наголосив Шолахуддін.

В даний час Bulog має у своєму розпорядженні кілька силосів і сушильних установок, проте більшість з них призначена для зберігання рису, що обмежує можливості по прийманню та обробці кукурудзи. Цей дефіцит потужностей заважає стабілізувати внутрішні запаси та нарощувати експортний потенціал.

За даними Центрального статистичного агентства (BPS), експорт кукурудзи з Індонезії в червні 2025 року зріс до 6,4 тис. тонн, тоді як раніше обсяги становили лише 100–200 тонн на місяць.

Шолахуддін зазначив, що довгострокове збільшення поставок можливе лише при модернізації постзбиральної інфраструктури, що дозволить забезпечити стабільну якість продукції та підвищити її конкурентоспроможність на міжнародних ринках.

Позначки:експорт, кукурудза, Індонезія