Спека та посуха загрожують урожаю Індії: під ризиком пшениця та ріпак

Після аномально теплого січня в Індії очікується спекотніший і сухіший лютий, що посилює ризики для ключових сільськогосподарських культур — пшениці, ріпаку та нуту. Про це повідомляє видання The Star із посиланням на дані India Meteorological Department.

Генеральний директор метеослужби Mrutyunjay Mohapatra 31 січня заявив, що північно-західний регіон країни — основний центр вирощування пшениці отримає менше 78% від середньостатистичного обсягу опадів. За його словами, як максимальні, так і мінімальні температури в більшості регіонів у лютому будуть вищими за норму, що може негативно позначитися на розвитку пшениці та ячменю. Також очікується менше холодних днів у північно-західній та прилеглій центральній частині країни.

Пшениця, ріпак та нут висіваються з жовтня по грудень і вимагають прохолодної погоди на етапах зростання та дозрівання. У січні кількість опадів виявилася на 31,5% нижчою за норму, а температури перевищували середні показники.

За даними міністерства сільського господарства Індії, до 23 січня аграрії засіяли пшеницею рекордні 33,42 млн га, а ріпаком – 8,94 млн га. Проте учасники ринку попереджають: лютий — критично важливий місяць для формування зерна, і різке підвищення температури може зменшити врожайність та нівелювати ефект від розширення посівів.

Зниження виробництва ріпаку може змусити Індію, найбільшого у світі імпортера рослинних олій, збільшити закупівлю кулінарних олій за кордоном. Країна традиційно імпортує пальмову олію з Індонезії, Малайзії та Таїланду, а соєву та соняшникову — з Аргентини, Бразилії, Росії та України.

На цьому тлі у своєму звіті від 4 лютого US Department of Agriculture переглянуло прогноз щодо посівних площ та виробництва ріпаку в Індії. Підрозділ Foreign Agricultural Service знизив оцінку площ під ріпаком на 1,6% – з 9,25 млн га до 9,1 млн га.

Причиною стало переключення частини фермерів на вирощування пшениці після сильного мусону 2025 року, який покращив запаси вологи у ґрунті та зробив культуру привабливішою. У штатах Раджастхан (найбільший виробник ріпаку), Уттар-Прадеш та Харьяна аграрії віддали перевагу пшениці, середня врожайність якої становить близько 3,5 т/га проти 1,2–1,4 т/га у ріпаку.

За оновленим прогнозом FAS, у 2025/26 маркетинговому році площа збирання пшениці в Індії може досягти рекордних 32,8 млн га, а виробництво – 117,9 млн тонн.

Незважаючи на скорочення прогнозу з ріпаку, його посівні площі все ще на 2% вищі за рівень минулого року завдяки високим цінам сезону 2024/25. Оцінку переробки ріпаку знижено з 10,9 млн до 10,7 млн ​​тонн, проте це, як і раніше, на 2% більше за минулорічний показник.

Прогноз з виробництва ріпакової олії також зменшено на 2% — до 4,2 млн тонн, хоча обсяг залишається вищим за торішній рівень завдяки сприятливій погоді на початку сезону, покращеним сортам насіння та підвищеному вмісту олії.

Позначки:посуха, прогноз урожаю, ріпак, пшениця, Індія