Сорго зі США отримало сертифікат № 1

Шостий рік поспіль урожай сорго в США в середньому оцінюється вище за вимоги, необхідні для сертифікації № 1, згідно з звітом про якість сорго за 2024-25 роки, опублікованим Радою з зерна США (USGC).

Дані були отримані з 95 зразків, зібраних на 15 елеваторах у центральних та південних регіонах США, на які припадає майже 100% всього експорту сорго із США.

Загальна кількість ушкоджень сорго становила 0,3 %, а теплових ушкоджень у зразках немає. Діаметр ядра, показник зрілості та життєстійкості, був аналогічний торішньому та середньому п’ятирічному показнику попередніх досліджень.

Крім того, у зразках сорго вже шостий рік поспіль відсутні дубильні речовини, а вміст крохмалю та олії збільшився порівняно з торішнім урожаєм.

«Місія Ради полягає у розвитку ринків, забезпеченні торгівлі та покращенні життя людей, і що може бути краще, ніж надання прозорих звітів про якість зерна як послуги для наших партнерів по всьому світу, щоб вони могли приймати найкращі рішення щодо закупівлі», – сказала Веріті Улібаррі, голова USGC. «Ми сподіваємося, що цей звіт надасть цінну інформацію про якість американського сорго цінним закордонним клієнтам та кінцевим споживачам, які щодня покладаються на нашу продукцію».

Зразки були зібрані на зерновій біржі Амарілло та проаналізовані в лабораторії тестування якості зерна на факультеті зернознавства Університету штату Канзас, де вчені розрахували середні значення та стандартні відхилення для кожного тестованого фактора якості та представили результати для американської сукупності.

Позначки:США, сорго