Скорочення посівів підштовхнуло ціни на рис у США до рекордних рівнів

Американський ринок рису демонструє стрімке зростання цін на тлі різкого скорочення посівних площ. З початку 2026 року вересневі ф’ючерси на необрушений рис на біржі CME подорожчали на 36%, а 22 липня досягли найвищого рівня за весь період обігу контракту.

Основною причиною зростання цін є не стан посівів, який Міністерство сільського господарства США (USDA) оцінює як добрий або відмінний, а суттєве скорочення виробництва довгозерного рису. У 2026 році площі під цією культурою в США зменшилися приблизно на 29%, причому найбільше скорочення зафіксовано в штаті Арканзас — головному виробнику довгозерного рису. Тут посіви впали на 41%, до 851 тис. акрів, що стало найнижчим показником майже за 50 років.

Аналітики пояснюють таку тенденцію високою собівартістю вирощування рису, конкуренцією з дешевшим імпортом та переходом фермерів на більш прибуткові культури, насамперед сою. Через це внутрішня пропозиція рису в США скорочується, що вже підтримує подальше зростання цін.

Учасники ринку вважають, що побоювання щодо гострого дефіциту поки що є перебільшеними, оскільки вищі ціни можуть стримати попит. Водночас, якщо нинішня тенденція збережеться, США вже до кінця наступного року можуть збільшити імпорт рису для покриття внутрішніх потреб.

Попри скорочення виробництва у США, світове споживання рису продовжує зростати. За прогнозом USDA, у сезоні 2026/27 воно досягне рекордних 541,4 млн т проти 538 млн т сезоном раніше. При цьому внутрішній попит у США також залишається стабільним і демонструє довгострокову тенденцію до зростання.

Позначки:США, ціни, рис