Середня закупівельна ціна на молоко-сировину впала до 15 грн/кг

Середньозважена ціна трьох ґатунків молока-сировини на 7 січня склала 15 грн/кг (без ПДВ), що на 80 коп. менше, ніж місяць тому.

Про це повідомив аналітик Асоціації виробників молока Георгій Кухалейшвілі.

Так, середня закупівельна ціна молока екстраґатунку знизилася на 80 коп., як порівняти з першою половиною грудня, ‒ до 15,2 грн/кг. Діапазон цін у господарствах варіювався від 14,3 до 15,5 грн/кг.

Вищий ґатунок на 7 січня в середньому коштував 14,8 грн/кг ‒ на 50 коп. менше, ніж місяць тому. Ціни на молоко цього ґатунку коливалися в межах 14-15,2 грн/кг.

Середня ціна на молоко першого ґатунку знизилася на 1 грн, як порівняти з першою половиною грудня, ‒ до 14,3 грн/кг. Мінімальна ціна в господарствах ‒ 14 грн/кг, а максимальна – 14,5 грн/кг.

Георгій Кухіашвілі зауважує, що в Україні триває зниження закупівельних цін на тлі падіння цін на вершкове масло, суттєвих надлишків молока-сировини, проблем із реалізацією готової продукції на внутрішньому й експортному ринках.

Торік непрогнозоване збільшення надоїв обвалило світові ціни на вершкове масло в ІІІ кварталі. А близько 49% молока-сировини, яке надходить на перероблення в Україні, йде на виробництво масла. Тому коливання цін на цей біржовий товар суттєво позначаються на закупівельних цінах в Україні.

Також через припинення експорту молочних продуктів до ЄС на складах накопичилися надлишки біржових товарів. Брюссель змінив вимоги до ліцензування квотних обсягів постачів із України. Порядок, який остаточно розробили в грудні, нікому не надали. Українські молокопереробні підприємства разом із європейськими трейдерами не змогли подати заявки для отримання дозволів на експорт.

До того ж під час новорічних свят на внутрішньому ринку традиційно падають обсяги реалізації молочної продукції з незбираного молока. Роздрібні ціни, зокрема на вершкове масло, залишаються високими, попри зниження цін на молочну продукцію й молоко-сировину.

У короткостроковій перспективі існують ризики подальшого зниження закупівельних цін більше ніж на 50 коп., заготівлі молока заводами та обсягів переробки. Молокопереробні підприємства не знають як позбутися надлишків готової продукції, а виробництво більшості товарів збиткове, крім сиру.

Певним сигналом відновлення світового попиту на молочні продукти стало зростання цінового індексу на перших у січні торгах GDT. Зростання відбулося за березневими контрактами. Ймовірно, що тиск на ціни надлишкової пропозиції молочних продуктів ще відчуватиметься у січні-лютому, а в березні можлива стабілізація цін і поступове відновлення попиту на молоко-сировину в Україні, припускає аналітик.

Позначки:закупівельні ціни, молоко