Ринок тепличних овочів у ЄС – прогнози не справдилися

Виробництво тепличних овочів у Євросоюзі зіштовхнулося із величезними проблемами ще у 2021 році. Звичайно, головним джерелом цих проблем стала енергетична криза, яка вже вдарила по галузях, які потребують значних обсягів палива та електроенергії. І теплична промисловість – одна з них. Про це повідомляють аналітики проєкту EastFruit із посиланням на сайт fresh-market.

З того часу ситуація лише погіршилася. Вже у 2021 році були прогнози, що якщо не знайдеться розумного виходу з цієї ситуації (а, на думку більшості учасників тепличної галузі, це буде лише відхід від кліматичної політики ЄС), тепличні помідори, огірки та перець місцевого виробництва для споживачів ЄС взимку стануть предметом розкоші.

Після російської агресії проти України та подальшого зростання цін на паливо та електроенергію, прогнози для тепличної галузі стали ще песимістичнішими. Ці прогнози, здавалося, підтвердилися, коли почала надходити інформація з Бельгії, Нідерландів, Франції чи Німеччини про те, що виробники припиняють зимове виробництво через жахливі витрати на опалення та освітлення теплиць. У Польщі у грудні також зникли з прилавків місцеві огірки та томати.

І все ж ці похмурі прогнози про крах всієї тепличної промисловості в Євросоюзі не справдилися. Зимове виробництво у Північній Європі скоротилося, це факт. Ціни на багато тепличних овочів зросли, іноді досить суттєво.Але причини такого стану речей були й іншими, ніж зазначені вище. Південь Європи продовжує постачати ці овочі на весь ЄС, і постачає їх дуже багато. Лідером у цьому сегменті виступає Іспанія. Досить різкий стрибок цін на ринку тепличних овочів пояснюється проблемами з погодою, яка спричинила спочатку накопичення пропозиції даної продукції, а потім швидкого скорочення.

Ціни на тепличні овочі на оптових ринках Іспанії у грудні різко впали. Середня ціна помідорів упала з 1,16 євро/кг до 0,33 євро/кг; довгих огірків – з 1,17 євро/кг до рівня 0,50 євро/кг; червоного перцю – з 1,44 євро/кг до 0,83 євро/кг, кабачків – з 1,35 євро/кг до 0,53 євро/кг та баклажанів – з 2,51 євро/кг до 1,19 євро/ кг.

На польському ринку спостерігається протилежна ситуація у сегменті тепличних овочів. Ціни залишаються на рівні останньої декади грудня та значно перевищують аналогічні торішні ціни. Червоні помідори, імпортовані з Іспанії, сьогодні пропонуються в діапазоні 6,00-12,00 злотих за кг ($1,36-2,73/кг), що на 50% вище, ніж роком раніше. Імпортні огірки надходять у продаж по 8,00-11,00 злотих за кг ($1,82-2,50/кг), що в середньому на 46% дорожче, ніж на початку січня 2022 року. Червоний перець продається за ціною 8,00-10,00 злотих за кг ($1,82-2,27/кг), що на третину вище у річному обчисленні.

Кабачки пропонуються за ціною 5,00-7,00 злотих/кг ($1,14-1,59/кг), що на 29% дешевше, ніж за аналогічний період минулого року. А іспанські баклажани надходять у продаж у діапазоні 9,00-12,00 злотих/кг ($2,05-2,73/кг), що дає 17% зростання у річному обчисленні.Однак багато учасників ринку, як і раніше, стверджують, що теплична галузь Євросоюзу перебуває в стані перманентного колапсу і що, якщо ціни на енергоносії не повернуться до норми, на нас чекає безліч банкрутств та ліквідацій компаній у цій галузі, особливо на півночі континенту, де витрати на опалення та освітлення набагато вище, ніж на півдні.

Позначки:ЄС, овочі