Ринок соняшнику України у 2026/27 МР: чи вистачить переробки та експорту

Автор статті:

Світлана Купрєєва

Аналітик олійного ринку

Після дефіцитного 2025/26 МР український ринок соняшнику входить у новий сезон із суттєво кращою пропозицією сировини. Урожай може відновитися приблизно на чверть, однак головний ризик зміщується від наявності насіння до можливостей його переробки та, насамперед, експорту олії й шроту. Таким чином, поведінку ринку у 2026/27 МР визначатиме вже не стільки обсяг урожаю, скільки доступність стабільної експортної логістики.

Соняшник. Минулого сезону обмежена пропозиція та стримані продажі фермерів підтримували високі внутрішні ціни й конкуренцію між заводами. За більшого врожаю така стратегія виробників може бути менш ефективною: збільшення пропозиції на тлі обмеженого експорту продуктів переробки поступово формує більш сприятливий ринок для покупців сировини.

Переробка. Україна технічно має достатньо потужностей для переробки майже всього доступного соняшнику, однак фактичне завантаження заводів залежатиме від можливості реалізувати олію та шрот. Якщо морська логістика відновиться, більший урожай може забезпечити суттєве зростання переробки та експорту. За тривалих портових обмежень частина підприємств, навпаки, буде змушена скорочувати виробництво навіть за достатньої пропозиції насіння. Формується новий тип надлишкових потужностей — сировина та заводи є, але безпечних експортних каналів для готової продукції недостатньо.

Повна версія статті доступна передплатникам аналітичного звіту «BLACK SEA & DANUBE OILSEED REPORT» від УкрАгроКонсалт.

Ви можете отримати зразок звіту та оформити передплату тут.

Будьте впевнені у своїй бізнес-стратегії з професійною аналітикою та прогнозами агроринку України та Чорноморського регіону.

Tags: Україна, соняшник, переробка олійних, ціни, логістика