Ринок картоплі пройшов пік: подорожчання буде мінімальним

На гуртовому ринку «Шувар» у Львові вартість картоплі досягла 17,3 грн/кг, що на 147% більше порівняно з минулим роком, коли ціна становила 7 грн/кг. Про це повідомила Тетяна Попович, керівник відділу маркетингу ринку «Шувар». Основні обсяги картоплі традиційно надходять з північних і західних регіонів України, таких як Житомирська, Вінницька, Львівська та Волинська області. Однак у 2024 році фермери з центральних регіонів також збільшили обсяги виробництва, що допомагає стабілізувати пропозицію на ринку.

Попри побоювання щодо погодних умов, зокрема засухи в серпні, цьогорічний врожай картоплі залишається на стабільному рівні. В окремих регіонах спостерігається зниження врожайності через аномальні погодні умови, але це не призвело до значних перебоїв у постачанні.

Незважаючи на різке підвищення цін, ситуація на ринку залишається стабільною. В окремих регіонах спостерігається незначне зростання вартості через витрати на логістику та початок збирання пізніх сортів, які зазвичай дорожчі. Якщо порівнювати з попередніми роками, нинішній рівень цін можна вважати середнім, оскільки минулі сезони характеризувалися надлишковою пропозицією, що стримувало подорожчання.

Експерти прогнозують можливе незначне підвищення цін у найближчі місяці через збільшення попиту та завершення збору ранніх сортів картоплі. Однак очікується, що ціни залишаться відносно стабільними через збалансовану пропозицію. Погодні умови та зростання витрат на енергоносії й логістику можуть також вплинути на подальший розвиток цінової ситуації.

Позначки:Україна, ціни, картопля