Рекордно низьке свинопоголів’я вплинуло на ринок свинини

Ціни на свинину в Україні цьогоріч значно вищі, ніж торік. Основна причина — скорочення внутрішнього виробництва. Про це розповіли в Асоціації «Свинарі України».

За попередніми підсумками семи місяців, промислове виробництво свинини зменшилося на 14-15% порівняно з аналогічним періодом 2024 р., а загальне скорочення галузі оцінюють на рівні близько 10%.

«Галузь свинарства розпочала 2025 р. з рекордно низькою чисельністю свинопоголів’я — менше ніж 2,9 млн голів. Це безпосередньо вплинуло на виробничі результати. Хоча кількість свиней у сільгосппідприємствах дещо зросла, говорити про стабільне відновлення поки зарано. Це радше сезонні коливання, які спостерігаємо щороку», — пояснила керівниця аналітичного відділу Асоціації Олександра Бондарська.

Не менш важливим фактором, за її словами, є й зовнішня торгівля. Попри суттєве зростання імпорту свинини — за попередніми підсумками восьми місяців року він у 6,5 раза перевищив увесь обсяг 2024 року, — та досі не має значного впливу на цінову динаміку.

Свою роль відіграли й сезонні чинники.

«Улітку ціни на свинину завжди дещо підвищуються. У спекотну пору тварини гірше набирають масу і пропозиція кондиційної свинини зменшується. Цього року сезонний фактор співпав зі загальним скороченням виробництва, тож ціни трималися на високому рівні», — підкреслила Олександра Бондарська.

Щодо прогнозів до кінця року, експертка зазначає, що певне зниження цін усе ж очікують, проте воно не буде суттєвим.

«Цього року через менший обсяг виробництва очікуване зниження котирувань буде незначним», — пояснила вона.

Позначки:свинина, ціна, ціни, пальне