Продаж волоських горіхів зазнає труднощів

Зростання виробництва волоських горіхів у Чилі, гарний урожай в Китаї забезпечили збільшення цьогорічного врожаю на 17%. У той час як реалізація продукція стикається з труднощами падіння купівельної спроможності, повідомляє FreshPlaza.

«Чилі зараз є великим виробником волоського горіха. Це збільшує конкурентний тиск на французький горіх, який і так страждав від конкуренції. Чилі, а також Китай зробили свій внесок у 17-відсоткове збільшення світового виробництва волоського горіха цього року», — зазначає Джонатан Родс, директор французької садівничої компанії Perlim Noix

За його словами, світовий ринок уже був достатньо забезпечений до прибуття нового врожаю з північної півкулі та до початку північноамериканського сезону. Проблема у тому, що надлишковий обсяг надходить на ринок, де споживання стикається з труднощами.

«Економічна ситуація в Європі зараз є явно складною. Франція захищена енергетичним щитом, який «стримує» зростання вартості енергії. В інших країнах, таких як Англія або Іспанія, ці витрати можуть бути помножені на 8, що неминуче чинить великий економічний тиск на всі домогосподарства. Потім потрібно знайти компроміс на кількох рівнях, включаючи продовольчий сектор. Волоські горіхи не вважаються основними продуктами харчування, тому падіння купівельної спроможності на них справді позначається. Сьогодні продаж сухофруктів і горіхів, за оцінками, знизився на 15%, тоді як світове виробництво збільшилося на 17%», — зауважив Джонатан Родс.

Позначки:горіхи