Помірне зростання ключового показника споживання борошна в США

Споживання борошна на душу населення у 2024 році зросло, згідно з даними Служби економічних досліджень Міністерства сільського господарства США. Зникнення борошна на душу населення минулого року становило 128,9 фунта, що на 0,7 фунта, або 0,6 %, більше, ніж 128,2 фунта у 2023 році.

Незважаючи на зростання порівняно з попереднім роком, споживання борошна на душу населення залишилося трохи вищим за найнижчий рівень за останні чотири десятиліття. Споживання борошна на душу населення 128,9 фунтів стало другим найменшим показником, що перевищує лише 2023 рік, з 125,6 фунтів 1986 року. Показник 2024 року був на 17,8 фунтів, або 12%, менше недавнього піку в 146,8 фунтів у 1997 році. Порівняно із середнім показником 134,7 фунта в період 1986-2024 років, торішній показник відстає на 5,8 фунта, або 4,3 %.

Зростання споживання душу населення протягом року було зумовлено збільшенням виробництва та імпорту борошна, що частково компенсувалося зростанням експорту. Виробництво борошна минулого року склало 425,179 млн. фунтів, що на 5,181 млн. фунтів, або 1,2%, більше, ніж у 2023 році.

Імпорт борошна та манної крупи, а також макаронних виробів, булгуру та кускусу зріс на 2,273 млн фунтів до рекордного рівня в 21,007 млн ​​фунтів, що на 12% більше, ніж роком раніше. Імпорт зріс на 87% порівняно з 2010 роком, коли до Сполучених Штатів щорічно постачалося близько 11 мільйонів центнерів борошна та супутніх продуктів.

Загалом, постачання борошна у 2024 році становитиме 446,186 млн. фунтів, що на 7,454 млн. дол. фунтів, або 1,7% більше, ніж у 2023 році. Експорт борошна минулого року становив 4,648 млн. фунтів, що на 870 000 фунтів, або 23% більше, ніж роком раніше. Експорт борошняних виробів практично не змінився і становив 2,979 млн. дол. фунтів, що на 2000 менше, ніж у 2023 році.

Загальне внутрішнє споживання борошна минулого року становило 438,559 млн. фунтів, що на 6,587 млн. дол. фунтів, або 1,5%, більше ніж 431,972 млн. фунтів роком раніше. Споживання борошна в країні стало другим рекордним показником, поступившись лише 442,123 мільйонам центнерів у 2022 році. У 1997 року, коли споживання борошна душу населення досягло історичного максимуму, загальне зникнення борошна становило 400,619 млн. фунтів.

Внаслідок цього зникнення населення США у 2024 році збільшилося на 0,9%, до 340,102 млн осіб. Це був найбільший річний приріст населення протягом останніх 17 років. У попередні п’ять років щорічний приріст населення США становив 0,6%.

Позначки:борошно, США