Перевиробництва картоплі не буде через брак якісного насіння

Про це AgroPortal.ua розповів директор СОК «Волинська картопля» Анатолій Аршулік.

За його словами, надранні сорти в СОК «Волинська картопля» були розкуплені ще до вересня минулого року.

«Всі хочуть мати ранню картоплю, щоб отримати максимальну ціну, але рання картопля — це лише невеликий сегмент ринку. З серпня-вересня потрібні середньостиглі сорти. На жаль, в Україні немає інфраструктури, щоб їх належно зберігати і, відповідно, рівномірно забезпечувати потреби ринку протягом маркетингового року», — пояснює директор кооперативу.

На його думку, визначальним фактором для розвитку картоплярства є можливість переробки.

«Нам імпонує напрям картоплі фрі, тож на Дні поля (30 серпня) увага буде зосереджена саме на цих сортах», — додає Анатолій Аршулік.