ПАР зіткнулася з дефіцитом м’яса на тлі спалахів пташиного грипу та ящуру

Продовольча безпека в ПАР опинилася під загрозою через осередок ящуру на найбільшій м’ясній фермі ВРХ та зупинку постачання курятини з Бразилії.

Місцеві виробники не можуть швидко наростити виробництво, щоб задовольнити зростаючий попит. Вони зіткнулися з високими витратами на корми, перебоями в електроенергії та логістичними складнощами, відзначає Poultry News.

Термінові заходи в цій ситуації можуть включати:

• скорочення залежності від бразильської курятини та диверсифікацію поставок;
• забезпечення фінансової підтримки місцевим фермерам, включаючи субсидії на встановлення холодильного обладнання, закупівлю кормів та ветеринарію;
• вжиття тимчасових заходів стримування цін на м’ясо, запровадження продовольчих карток для незахищених верств;
• інформування про укладення імпортних угод, прогнози поставок продовольства та вживані заходи стримування захворювань, щоб уникнути панічних покупок м’яса;
• орієнтацію альтернативні джерела білка на рослинній основі.

Що сталося?

Південна Африка заборонила імпорт після спалаху високопатогенного грипу на одній із найбільших комерційних птахофабрик Бразилії. Щоб стримати поширення вірусу, республіка запустила першу масову вакцинацію промислового поголів’я на власних фермах, повідомляє Poultry News.

Департамент сільського господарства, земельної реформи та розвитку сільських районів (DALRRD) закупив препарати та залучив додаткових ветлікарів на короткострокові контракти.

Зараз у країні зареєстровано три вакцини: рекомбінантна векторна вакцина Vectormune® H5 (Ceva Santе Animale), інактивована Boehringer Ingelheim BEST H5 та інактивована Zoetis HPAI H5N1, уточнює Poltry Med.

Також у республіці почали масштабну кампанію з імунізації худоби проти ящуру. Спалах цього захворювання зареєстрували 30 травня на найбільшому майданчику вирощування Karan Beef.

Планується вакцинувати близько 900 тис. корів та биків. Перша партія препаратів прибуде цього тижня.

Позначки:курятина