Результати моніторингу, проведеного експертами Асоціації виробників молока, засвідчує, що порівняно до липня подешевшали кефір у тетрапак, сметана в плівці, сир кисломолочний, сири «Гауда» і «Мааздам», а ціни на йогурт питний в картонній коробці залишилися без змін.
Обмеження пропозиції молока-сировини вплине на здорожчання молочних продуктів у серпні
Спека і обмеження пропозиції молока-сировини для переробних підприємств можуть вплинути на здорожчання молочних продуктів протягом серпня. Зростання закупівельних цін на сировину в умовах нестачі впливає на збільшення витрат на переробку. Про це повідомляє аналітик Асоціації виробників молока Георгій Кухалейшвілі.
«Крім того, на собівартість виробництва молочних продуктів впливає здорожчання палива і електроенергії, збільшення витрат на доставку сировини від ферми до молокозаводу і, звичайно, негативні наслідки обстрілів і диверсій російських окупантів для агропромислового комплексу України», — зазначає Георгій Кухалейшвілі.
Він додає, що водночас обмежений попит на молочні продукти в Україні стримує різке підвищення цін. Скорочення доходів, зростання безробіття, погіршення якості життя в умовах війни впливає на зниження купівельної спроможності українців. Від 9 до 11 млн споживачів були змушені залишити країну внаслідок війни.
Читайте також
Кукурудза, соя, ріпак і цукрові буряки: що змінив новий закон про ГМО
Відкрито реєстрацію на 4S Business Summit Rotterdam 2026
Франція може розширити площі під озимим ячменем через скорочення сівби ріпаку
Кабмін заклав 7,4 млрд грн на підтримку аграріїв у держбюджеті-2027
В Індії запустили першу окрему інвестполітику для цукрової галузі
У Вас виникли додаткові запитання?
Будемо раді допомогти!
Напишіть нам
Наш менеджер зв'яжеться з Вами найближчим часом