Норвегія першою в світі відмовляється від курей бройлерів

Норвезька птахівнича галузь переживає реструктуризацію. До кінця 2027 року бройлерні кури, що швидко ростуть, будуть повністю виведені з птахівничих господарств.

Виробництво цих птахів має бути завершено не пізніше 31 грудня 2027 року.

Одночасно з цим галузь прагне покласти край вибраковування курчат-самців. Нові технології дозволяють визначати стать курчати ще в яйці.

Таким чином, Норвегія стала першою країною, яка повністю заборонила цю широко поширену селекційну лінію у промисловому птахівництві.

Галузь впроваджує це рішення поступово. Ферми мають намір спочатку дозволити існуючим стадам природно скоротитися.

За даними організації із захисту тварин Animal Welfare Alliance, це рішення торкнеться понад 70 мільйонів курей у норвезькій птахівничій галузі. Водночас представники галузі погодили другий захід: знищення самців курчат у яйцеводстві також має бути припинено не пізніше 1 липня 2027 року.

Найбільший виробник м’яса та яєць Nortura SA та галузева асоціація Norwegian Meat & Poultry Industry Association (KLF) підписали спільну заяву з цього питання.

У рамках цієї угоди весь сектор зобов’язується дотримуватися обох заходів щодо забезпечення благополуччя тварин.