На Херсонщині за тиждень стартує масовий збір кавунів

На Херсонщині вже за тиждень очікується початок масового збирання кавунів нового врожаю. Цьогоріч сезон розпочався із затримкою через прохолодну та дощову весну, яка сповільнила розвиток баштанних культур. Попри складні погодні умови та безпекові виклики, аграрії регіону продовжують вирощувати традиційну для області продукцію.

За словами начальника Херсонської обласної військової адміністрації Олександра Прокудіна, у 2026 році в області засадили близько 1 тис. га кавунів та понад 400 га динь. Це дозволить забезпечити український ринок херсонськими баштанними вже найближчими тижнями.

Одним із виробників є фермер Дмитро Ілляш, який вирощує майже 9 га кавунів різних строків достигання. Господарство розраховує отримати врожайність близько 50 т/га. Щоб підкреслити походження продукції, кожен кавун маркують наліпкою «херсонський».

Вирощування баштанних у регіоні залишається складним через руйнування зрошувальної інфраструктури. Замість традиційного поливу виробники використовують артезіанські свердловини та окремі ділянки Інгулецького каналу, що суттєво збільшує витрати на виробництво.

Наразі гуртова ціна херсонських кавунів становить близько 10 грн/кг, тоді як на найбільших гуртових ринках країни — «Шувар» у Львові та «Столичний» у Києві — їх реалізують приблизно по 25 грн/кг. З початком масового збирання врожаю виробники очікують розширення поставок практично в усі регіони України.

Позначки:Херсонська область, кавуни